酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系。
⑴由于人的胃里有胃酸，但胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛。其治疗的化学原理为__________________________（用化学方程式表示）。
⑵ 做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加入适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了__________（填化学式）气体，使蒸出的馒头疏松多孔。

如图1所示是氢氧化钠溶液与盐酸反应的实验研究.

(1)随着盐酸不断滴入,烧杯中溶液的pH逐渐_____(填“增大”、“减小”或“不变”)
(2)随着盐酸不断滴入,烧杯中溶液温度变化如坐标图2所示.某时刻测得溶液的温度是32℃,请判断b点时溶液的溶质是（不包含酚酞）_____；
(3)请用文字解释整个过程温度变化的原因______；
(4)当溶液的温度为38℃时,可证明溶液不含氢氧化钠的实验方法是_____(填选项).

A．品尝烧杯中溶液的味道

B．用手沾取烧杯中溶液并体验是否有滑腻感

C．往烧杯中再滴加氯化镁溶液并观察现象.

D．往烧杯中再滴加硝酸银溶液并观察现象.

向一定量的硫酸铜和稀硫酸的混合溶液中滴加氢氧化钠溶液，反应过程中产生的沉淀质量与加入的氢氧化钠溶液质量关系如下图所示。下列说法不正确的是（    ）

A．A点溶液中的溶质有2种

B．E点溶液中的溶质有3种

C．AB段有沉淀生成

D．F点溶液的pH>7

如图所示为硫酸性质的知识归纳，下列表达不正确的是(　　)

A．若盐为BaCl2溶液，则反应中有白色沉淀生成

B．若碱为NaOH溶液，可以在溶液中滴加酚酞试液，证明两者发生了中和反应

C．若金属氧化物为铁锈的主要成分Fe2O3，可以利用硫酸与金属氧化物反应的这一性质，除去铁锈

D．若金属为Mg和Zn，将质量相等且过量的两种金属与一定量的稀硫酸完全反应，Mg产生的H2多

调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道．食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸（CH₃COOH），与我们生活密切相联．根据所学知识回答：   
（1）食醋的酸味能促进人胃酸的分泌，胃酸的成分是 ________（填化学式）。   
（2）食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳，原因是醋酸能与 ________（填化学式）反应。   
（3）若NaOH溶液溅到皮肤上，应用水冲洗后，再用食醋清洗．清洗过程中发生反应的化学方程式为________。   
（4）生活中常用酒来制取食醋，原理是酒中的CH₃CH₂OH在酶的作用下与空气中O₂反应得到醋酸和另一种液体．已知在用酒制取食醋过程中，质量增加了16kg，则所得食醋中醋酸的质量为________kg。