题库 初中科学
题干
长期食用“地沟油”可能会引发癌症。以下都是辨别“地沟油”的简易方法，其中一定涉及化学变化的是（）
| A．看油是否透明 |
| B．听油燃烧时是否有劈啪声 |
| C．闻油是否有异味 |
| D．降温看油是否更易凝固 |
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