题库 初中科学

题干

家庭厨房就是一个科学小世界,其中包含着许多科学知识。   
(1)大米、小麦为人体提供的主要营养素是________。   
(2)热水瓶内的水垢主要成分含有CaCO3、MgCO3等,它们在无机物分类中属于________。   
(3)味精主要成分是谷氨酸钠,当烧菜时温度长时间在120℃以上,谷氨酸销在加热条件下生成新物质焦谷氨酸纳,这属于___变化,焦谷氨酸钠对人体的健康不利。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2019-06-07 11:41:01

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