为研究 Ba(OH)₂与 NH₄Cl 反应时的能量变化，小明将约 20 克 Ba(OH)₂粉末倒入烧杯中，再把烧杯放在已洒上少量水的玻璃片上，然后向烧杯内加入约 10 克 NH₄Cl 晶体并用玻璃棒迅速搅拌后静置片刻，提起烧杯，发现玻璃片与烧杯底部粘在一起，玻璃片上的水结成了冰（如图）。

（1）Ba(OH)₂与 NH₄Cl 反应会生成 BaCl₂、水和 NH₃，请写出这个化学方程式：_________。
（2）查阅资料得知氯化铵溶于水会吸热，氢氧化钡溶于水不产生明显的吸热或放热现象。由于反应后生成水，小明怀疑上述实验中出现的吸热现象可能是氯化铵溶于水导致的。据此，他设计了以下实验，探究氯化铵和氢氧化钡反应是否为吸热反应，请补充完整实验步骤。（实验药品和器材：烧杯、玻璃棒、温度计、氢氧化钡粉末、氯化铵晶体、蒸馏水）
①____________________________。
②将适量氢氧化钡粉末倒入烧杯，充分搅拌。
③用温度计测量并记录。
④比较得出结论。