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根据报道，辨别真假红葡萄酒有一个简单的办法：到出少许红葡萄酒，加入纯碱，如果葡萄酒由红色变成蓝色，而且有气泡产生，证明是由葡萄酿制的真酒。假如这条消息是真的，那么下列有关红葡萄酒的叙述中，错误的是（ ）
| A．用葡萄酿制葡萄酒的过程中发生了化学变化 |
| B．用葡萄酿制的红葡萄酒中有变色情况类似酚酞的物质 |
| C．加入纯碱产生的气泡是二氧化碳 |
D．用葡萄酿制的红葡萄酒中有 ，呈酸性 |
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