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碳酸氢钠是一种常用的膨松剂,可使面包、蛋糕等口感松软。其原因是碳酸氢钠在加热时会发生如下反应:2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 ↑。该反应属于(  )
A.化合反应B.分解反应C.置换反应D.复分解反应
上一题 下一题 0.99难度 选择题 更新时间:2019-11-19 02:20:58

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