当今社会有一个庞大的人群，身体有种种不适，而医生检查又未能发现器质性病变，这种状态国内称为“ ”，世界卫生组织称其为“ ”。

维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下： 
实验一、甲同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案：（测定原理：C₆H₈O₆ +I₂→C₆H₆O₆ +2HI）
Ⅰ.把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；
Ⅱ.取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：

汁液	新鲜西红柿的汁液	放置一周的西红柿的汁液
滴数	12	20

 
实验二、乙同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色的原理，进行了如下表所示实验。

编号	维生素C溶液的处理方法	使40毫升KMnO4溶液褪色的平均滴数
1	放置于室内暗处0.5小时	15
2	强烈阳光直射5小时后，放置于室内暗处0.5小时	22
3	60℃水浴加热l0分钟后，放置于室内暗处0.5小时	21

 
（1）据实验一，你认为西红柿中维生素C含量高的是________。   
（2）据实验二，你认为他们探究了________、________对维生素C含量的影响；   
（3）据实验一、二的结论，对我们生活的启示是：___________________________（至少写出2条）

《学生餐为何不过关》一文，暴露的是我国食品安全监管中普遍性的问题。我们经常会给学校食堂提一些好的建议。同时更应该关注我们自己的饮食习惯，如少吃零食，按时合理就餐。下列饮食习惯科学的是（）

A．多吃肉，少吃蔬菜、水果

B．合理摄入营养，注意膳食平衡

C．为了防止变胖，不吃含脂类食品

D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水

妈妈生日那天，琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面。从平衡膳食的要求看，还要添加（　　）

A．一杯可乐

B．一盘炒肉

C．一盘青菜

D．一碗米饭

王军同学在2013年春节期间帮忙厨师剥山药皮后发现，山药削皮后，与空气中的氧化合变成褐色，他感觉很惊奇，查阅资料后才知道这种变化称为食物的酶促褐变。不仅苹果、梨子有这种情况，有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。如去皮的芋艿在自然条件下，表面也很快因氧化而变黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡．便其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是( )

A．海产品用甲醛溶液保鲜

B．食盐中加碘防止甲状腺肿大

C．食品袋内充入氮气使其不易变质

D．用纯碱作为发酵剂做馒头