四位网友在网上晒午餐，其中营养比较均衡的是(  )

A．网友“笑对人生”：牛肉面3两(面＋牛肉片)

B．网友“春草”：炸鸡2块＋可乐1杯＋薯条1包

C．网友“爱米饭”：米饭3两＋碎肉豆腐＋蔬菜汤

D．网友“波波”：混合水果1盒(苹果＋草莓＋水蜜桃)

丽水市云和县盛产板栗，下列是100克某品牌板栗的部分营养成分：

蛋白质	糖类	油脂	钠	维生素C
5．1克	11．3克	？	4．6毫克	3．3毫克

 
（1）食物中主要有七大类营养素，上表中没有涉及的营养素是____________。
（2）若该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100克该板栗中氯化钠的质量为___毫克。
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，蛋白质、糖类、油脂完全燃烧的热值为：蛋白质18千焦/克、糖类16．8千焦/克、油脂39．3千焦/克。若100克该板栗完全燃烧放出1016千焦热量，则该板栗中油脂的质量为____克。

动物的能量都来自食物，各种食物的所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小，采用了下列实验方法：a、分别称取1克花生仁、大米、牛肉干，并将它们分别粉碎；b、在图所示装置的试管中加入10毫升水；c、测量并记录加热前的水温；d、将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中，然后在酒精灯上加热到自行燃烧，即马上放于试管下方，使其完全燃烧干净；e、在同样条件下，再分别用大米和牛肉干重复以上实验。

（1）上述实验步骤尚不完整，请补充实验步骤____。小强认为这个实验中，由于三种物质燃烧产生的热量有散失，难以控制，并没有完全被水吸收，会影响得出正确结论，你同意他的观点吗？答：____。
（2）水的比热是4.2×10³焦/（千克·℃），煤油的比热是2.1×10³焦/（千克·℃）。你认为选用哪一种液体，实验的误差更小？答：____。
（3）能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小，是因为食物在体内也是通过____反应而提供能量的。在动物体内，这个反应过程中物质和能量的变化可表示为____（以糖类为代表，用文字式或反应式表示）

下列说法正确的是（　　）

A．水果、米饭中富含蛋白质	B．金属矿物资源可再生
C．塑料容器都适合储存食物	D．碳酸钙能用作补钙剂

如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是(    )

A．实验前所取的三种食物的质量要相等

B．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量

C．实验中如果不注意挡风，会使用每次测量结果偏小

D．实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较