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初中科学
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苯甲酸钠(C
7
H
5
O
2
Na)是一种常用的食品防腐剂,常温下为白色固体,易溶于水,水溶液呈弱碱性。
(1)苯甲酸钠中碳、氢元素的质量比为____。
(2)我国批准了32种允许使用的食品防腐剂,同时规定了这些食品防腐剂的安全使用量与使用范围。但少数厂家违规使用食品防腐剂,影响了食品安全。下列是四位同学对待食品的一些观点,其中合理的有____。(可多选)
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0.99难度 填空题 更新时间:2019-11-11 02:56:58
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同类题1
胭脂红作为国家批准使用的食用合成色素,可用于食品、饮料、药品、化妆品等的着色,但禁止用于海鲜和肉制品,一旦超标使用,会对人体健康、生命安全造成危害。
查阅资料:胭脂红色素又称食用赤色102号,是一种呈红色或暗红包颗粒或粉末,易溶于水,难溶于乙醇,无臭,耐光、耐热性(105℃)强,遇碱性物质会变为褐色。
(1)根据资料,请写出一点胭脂红的物理性质_____。
(2)近日,食品质量监督局曝光了某市场上的部分虾米中的胭脂红色素超标。小明的家中也有一包虾米,为了放心使用,小明在烹饪虾米之前,先将虾米在阳光下暴晒,再将虾米在水里浸泡后再使用,请你结合以上的信息对小明处理虾米的方法是否合理,并说明理由:_____。
同类题2
下列养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类 ②脂肪 ③无机盐 ④水 ⑤蛋白质 ⑥维生素
A.①②⑥
B.①②⑤
C.①②③
D.①②④
同类题3
自然界能量的存在形式多种多样,下列说法错误的是
A.宇宙间的一切物质的运动和变化都需要能量
B.动物通过摄食来维持生命活动所需能量,储存在食物中的能量一部分释放为内能
C.汽油、木材、天然气、沼气、煤炭等燃料都储存着能量,这种能量属于化学能
D.可见光、微波、声波和X射线等都是电磁能的表现形式
同类题4
“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法不正确的是( )
A.多食水果和蔬菜,给人体补充维生素
B.牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品
C.大米、玉米是富含糖类的物质
D.胃酸过多的病人可以多喝碳酸饮料
同类题5
下列说法正确的是( )
A.水果、米饭中富含蛋白质
B.金属矿物资源可再生
C.塑料容器都适合储存食物
D.碳酸钙能用作补钙剂
相关知识点
人、健康与环境
人体保健