中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。请回答下列问题：

（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是   。
（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为   克。
（3）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充钙和   。

人杰地灵的台州流传着许多包含科学道理的谚语，其中解释错误的是(   )

A．“吃过端午粽，棉衣远远送”——此时节气接近夏至，气温较高

B．“六月盖被，有谷无米”——此时气温太低，影响水稻果实正常发育

C．“少吃多滋味，多吃坏肚皮”——平时饮食要适量，吃太多增加消化负担

D．“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”——是指食物关系，描述了一条完整的食物链

小红处于青春期生长阶段，该阶段的青少年需要多摄入蛋白质丰富的食品，以下食品组合可提供较多蛋白质的是（）。

A．牛奶、鸡蛋	B．饼干、饮料
C．水果、蔬菜	D．稀饭、油条

化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是_____。

A．糖类

B．蛋白质

C．油脂

D．维生素

（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症，是因为_____（用化学方程式表示）。同时，医生建议患有胃贵疡的患者不宜过多服用。
（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，其灭火原理为_____。