我市在实施现代化农业示范区的建设中，实现了工厂化育苗，提高工厂化育苗萌发率的关键是确定育苗所需的最适宜条件。为能找出某水稻优良品种萌发的最适宜温度，某小组通过查阅了解到一般种子萌发的最高温度(40℃)和最低温度(10℃)，然后在它们之间选择了7个温度点进行实验，取7个相同实验装置，分别放在相应的温度环境中(其他条件相同)，在不同温度下生长了7天后，种子的萌发率如下：

温度(℃)	10	15	20	25	30	35	40
萌发率	10％	20％	60％	85％	80％	45％	30％

 
（1）根据实验数据得出该水稻种子的最适宜温度是 左右。种子萌发初期，种子内有机物将 （选填 “增加”、“减少”、“不变”）。
（2）除了温度高低会影响种子的萌发率外，根据所学的知识请再写出影响种子萌发的内部因素还有 等。