下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：（）

A．氧	B．适宜的温度
C．水分	D．有机物

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。

A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图)，数日后，瓶中肉汤也变质了。
请回答：
（1）甲图中肉汤仍然保鲜的是________瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的________进入瓶内。   
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（_____）
A. 瓶子的大小 B. 细菌的有无    

A． 肉汤的多少

（3）乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是________。
（4）这个实验证实了细菌（_____）   
A. 是自然发生的 B. 是由原已存在的细菌产生的

微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物的生长。下列四种保存食物的方法与原理相一致的是（）

A．①②③

B．①②④

C．①③④

D．②③④

幽门螺旋杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。当人胃部表皮细胞受到幽门螺旋杆菌感染时，会分泌水解酶（ FUCA₂），催化水解糖蛋白侧链上的岩藻糖。幽门螺旋杆菌可以摄入胃部表皮细胞上岩藻糖的水解产物，获得生长的养分与能量。此外，幽门螺旋杆菌可通过饮食等途径传播给健康人。根据上述信息回答下列问题：
（1）幽门螺旋杆菌与霉菌在细胞结构上最本质的差异是 __________ 。
（2）FUCA₂的催化作用具有 __________ 的特点
（3）从生态学角度看，某患者胃部所有的幽门螺旋杆菌可以称为一个 _____ 。
（4）聚餐使用“公筷”有利于预防幽门螺旋杆菌传染，这种防止传染病流行的措施属于 __________ 。

梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：

组别	A	B	C
处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将①_____于塑料袋中，扎紧袋口，放在②_____环境里
实验结果（一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

 
分析实验，回答：
（1）通过A与B的对照实验，小平想探究的问题是：________。
（2）A与B的对照实验中，实验变量是________；分析实验结果，小平得出的结论应该是：________。
（3）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是________和________。
（4）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：________。