在下述食品生产中，有特定细菌参与的是（）A．牛奶、酸牛奶B．豆奶、醋C．果汁、泡菜D．酸牛奶、泡菜_刷题宝

题干

在下述食品生产中，有特定细菌参与的是（）

A．牛奶、酸牛奶

B．豆奶、醋

C．果汁、泡菜

D．酸牛奶、泡菜

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2019-11-17 04:37:23

答案(点此获取答案解析）

同类题1

如图是培育转基因细菌的过程，请读图回答：

（1）细菌通过________繁殖，数量迅速增加，从而在短时间内合成大量人胰岛素。
（2）请结合基因工程相关知识，判断下列说法中正确的是______。

A．基因工程作为尖端技术，不存在风险问题

B．基因工程在医药、农业等领域可以发挥积极作用

C．图中培育转基因细菌的过程，体现了基因的改变会导致生物体性状的变化

同类题2

在细胞结构上，真菌细胞不同于细菌细胞的是具有___________。细菌常以__________方式繁殖，酵母菌常以___________ 方式繁殖，多细胞真菌常以产生________ 的方式繁殖。

同类题3

某校生物兴趣小组的同学为了探究食物腐败变质的主要原因，设计了如下实验：
在A、B、C三个烧瓶内分别加入同质等量的肉汤，A瓶和B瓶敞口，C瓶密封．将A、B和C瓶的肉汤加热煮沸，冷却后，处理如图1所示．请据图1分析回答

（1）如果A和B作为一组对照实验，该小组提出的探究问题是。
（2）如果B和C作为一组对照实验，瓶肉汤先变质．
（3）根据以上实验结果，得出结论：食物腐败变质的根本原因是。

同类题4

观察酵母种群实验中，关于酵母菌的数量和密度，下列说法正确的是( )

A．培养时间越长，酵母菌的数量和密度越大

B．培养时间越长，酵母菌的数量和密度越小

C．酵母菌的数量和密度与时间长短、空间大小、食物多少、温度是否适宜、氧气是否充足有关

D．以上说法都不正确

同类题5

如图是细菌和酵母菌的结构示意图，据图回答：

（1）酵母菌与细菌的区别在于细胞内_____________。
（2）酵母菌的生殖方式是____________________。

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