胰岛素（成分是蛋白质）的发现和提取，凝聚了许多科学家的心血。
（1）l869年，朗格汉斯发现：胰腺分成两部分，除了分泌胰液的部分外，胰腺中还有能分泌胰岛素的胰岛细胞。因为胰岛素会在胰液中胰蛋白酶的作用下分解，所以很难从胰腺中提取胰岛素。1920年，班廷提出了一个巧妙的想法：如果将狗的胰导管结扎，一段时间后，狗的胰腺就会萎缩，胰腺中不再产生胰液，再设法从未萎缩的胰岛中分离出胰岛素，班廷的想法巧妙之处体现在____。
（2）1921年，在麦克劳德的生理实验室里，班廷研究出在酸性和冷冻环境下从牛胰腺中提取出胰岛的新方法。用提取出的胰岛素在患糖尿病的狗及志愿者身上多次试验，取得了很好的效果。胰岛素能够治疗糖尿病，是因为它具有____的功能。1923年，班廷和麦克劳德分享了当年的诺贝尔生理学或医学奖。