2019年3月4日，国航CA983航班在飞行过程中，飞机出现后货仓火警信息。为保证安全，该航班就近安全备降在阿纳德尔机场，188名乘客紧急滑道疏散，据报道，当时现场户外的温度为零下20度，一位空乘甚至用手臂护住乘客帮她保暖，赢得国外媒体纷纷点赞。
（1）当乘客听到火警故障信息时，心脏和呼吸频率都加快，这是靠__________中的神经中枢起调节作用。听到需要疏散的信息而产生听觉的部位在_______________
（2）寒冷刺激产生的兴奋可以使胰岛分泌胰岛素，促进肝糖元分解，使血糖水平升高，以对抗寒冷刺激。从反射弧的结构来看，此过程中的胰岛属于____________。寒冷时乘客的皮肤血管收缩，打寒颤，相拥取暖，若能一直维持在36.8℃，此时人体产热___________(选填：大于 等于 或小于)散热量。