阅读下面的文字，完成下面小题。
梦中花草
杨闻宇
早春萌动，晚秋迟萎，野生小蒜形似菜畦里的蒜苗，茎叶比蒜苗又细瘦许多，埋于土里的白色蒜头肥圆、瓷实，味道较蒜苗倍加辛辣、刺鼻。将鸡蛋轻轻磕破倒进碗里，和少许油盐，捏一根竹筷搅匀，小铁勺文火炒熟，特香；香气溢出小院，街巷里的人们吸溜不已。
只因细长瘦削，分布稀疏，与青草混杂在一起，根又扎得深，很难挖取，于是，乡下人又称之为“贼蒜”----可能取的是贼不易捉拿归案之意。炒熟端上饭桌，其香味远胜于刚刚冒起于树梢上的香椿嫩芽。
野生枸杞，茎有短刺，初夏着花，花瓣淡蓝，俗称“蓝秧刺”。早春开花之先，刺嫩芽青，采下嫩茎碧叶，开水焯过，凉拌成小菜，以佐刚出锅的金黄色玉米糊稀饭，香沁两颊，妙不可言。
蓝花谢去，始结卵形绿果；立秋时，串串果粒呈金红色，地垄与道路两旁，宛若悬挂着一串串珍珠玛瑙。在我国，宁夏中宁苦水河畔出产的枸杞驰誉天下。我去过中宁，此物茂盛得连片成林，性平，味甘，为补肾益精、养肝明目之上品。
秋天的红浆果自熟自落，无人理睬。野地里玩耍的孩子们则趁其熟软，摘于巴掌里当“子弹”，猛个儿捏出果球里的红酱对射。衣裤、脸颊、头发上，猩红点点，似血非血。日暮时回到村里，一进家门，母亲便瞠目惊呼：“天哪！身上抹的啥嘛！”
鬼针草生长在陈旧的坟包上。秋天，枝头伸出针状瘦果——顶端炸开寸许长的五六枚芒刺，与周围的庄稼杂草浑然一色。
玩耍的孩童们一旦走上前去采摘那晚开的艳艳的小花，神不知鬼不觉，这芒刺就密密麻麻地扎进了衫子、裤子的布眼里，随着这嬉嬉闹闹、活蹦乱跳的一伙，跳过水渠、垄畔，跑上土路，最后回到村里、院里。老奶奶看见了，得从小家伙身上扒下衫裤，坐在小凳上，花费一大晌工夫，一根一根地往下摘取。老婆婆手里的小针，捏弄起来实在费劲，于是，鬼针草又被称为“婆婆针”。倘若提住衣领“啪啪啪”狂抖，或者压进水盆里死命搓洗，是一根也弄不离的。
“婆婆针”能暗暗揪扯住天真无邪的童儿的衣襟流播四方，上身附体之际，又神秘得令人了无觉察，于是，人们又叫它“鬼刺”。鬼刺鬼得狠，略粗于针，毫无刺扎之痛，更无缝纫之功，它是不泯于九泉的灵魂依恋耕耘过的原野秀色、顾念家里儿孙后裔的细微的信号。
苜蓿紫花，绽放于暮春。连片成阵，花气扰攘，暖香扑人。其前身当为野草，它是连接土地与人最得力、最坚韧的一类野草。地下土长期封埋而不见阳光，一旦被人们奋力地翻出地表，光天化日之下，三五年内是缓不过性、养不好田禾的，这叫“生土”。生土地上唯有播种苜蓿，才会在当年有收获。苜蓿紫花如云，铡断这花叶茎秆饲喂骡马，骡马上膘，筋力强壮。秋季掘净了苜蓿换茬口种麦，不唯产量高，而且麦面筋韧。苜蓿长过一茬，仿佛为生土施进了特种肥料，生土也就神奇地衍变为“熟土”了。
在顽童眼里，艳丽蝴蝶群舞于紫色花海上最为好玩。蝴蝶是粉黛的化身，是美色里的精魂，淡紫色的花絮茸茸如地毯，童儿们扑着闹着捕蝶翻滚，对苜蓿却毫无损伤。
“雨露之所濡，甘苦齐结实。”一望无际的关中原野上，除了连垄的庄稼、井台旁荫翳的大树之外，在童儿眼里，就是这不入成人眼帘的闲花野草了。而今的城市讲究美化环境，提倡种花种草，不论是本国的还是进口的，呵护的程度远胜于田禾，不宜称之为闲花野草了。原野上的花草是大自然所固有的淋漓元气的再现。离乡五十载，记忆中的许多人与事飘散得无影无踪，然而故土上的那些闲花野草，依旧在我的梦中摇曳。
(有删节)
【小题1】下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．这篇散文层次分明，脉络清楚：采用了“分一总”的结构形式，先重点刻画了贼蒜、蓝秧刺、鬼针草、苜蓿四种野生花草，最后一段收束全篇，卒章显志。

B．文章以“梦中花草”为题，所写内容又不仅仅局限于“花草”，还有对“生土”“蝴蝶”“孩童”等的介绍或描写，内容可谓丰富，但形散神聚，中心突出明确。

C．文章采用多种表达方式，既有形象的描写，又有生动的记叙，还有动人的抒情；语言上既有简清质朴的一面，又有诗意典雅的特征，让人读来满口生津，兴味盎然。

D．现代都市美化环境极少用到“闲花野草”，即使在农村，相对于庄稼、大树，成年人对这些花草也是不屑一顾的，但它们在孩童眼中却无比重要和令人欢喜。

【小题2】请赏析画波浪线的句子“它是不泯于九泉的灵魂依恋耕耘过的原野秀色、顾念家里儿孙后裔的细微的信号”。
【小题3】文中描写的“梦中花草”有哪些特点？表达了作者怎样的思想感情？

阅读下面的文字，完成下列小题。

家谱家训：传承君子之风

钱念孙

君子文化浸润中国人的日常生活，通过家谱、家训等渠道，使传统伦理在家庭落地生根，化为家庭成员的做人信条和生活习惯。

每个家庭在世代繁衍和薪火相传的同时，都会或隐或显地积淀并形成某种价值观念和德行风尚，即人们通常所说的家风。一般说来，家风既包括有文字及实物遗存的有形部分，也包括仅是口头和行为传授等无形部分。有形部分多半呈现在如家训、家规、家谱，以及各种祭祖追宗仪式等方面；无形部分则主要凸显在长者的行为举止、言传身教，以及由此形成的家庭生活习惯和家族气质风貌等方面。

中华民族具有深刻的“家国同构”观念，一方面，家是国的细胞，没有家就没有国；另一方面，国是家庭细胞赖以生存的肌体，国盛才能家兴，国破则难免家亡。正是这种水乳交融的家国同构理念，不同时代、不同区域、不同家族的家训、家谱等，虽然具体内容互有差异并各具自己特色，但其中所宣扬的立身处世、持家兴业的规则和教导等，基本都是建立在对中华文化主流价值体系的集体认同之上。君子文化作为儒家思想乃至整个中华传统文化的精髓和标识，与历代著名家训、家谱秉持和崇尚的做人理念及价值观念等高度契合。在一定程度上毋宁说，众多家训、家谱所传达的励志勉学、入孝出悌、勤俭持家、精忠报国等优良家风，就是修身、齐家、治国、平天下理念的具体细化，不仅堪称个人和家族成长兴旺的座右铭与传家宝，也是君子文化从庙堂走向民间的具体实践和生动体现。

强调君子人格对家族成员成长的重要意义，在各类家训、家谱中星罗棋布。著名的《颜氏家训》开篇就呼吁家族成员，要追随学习明达君子：“傥遭不世明达君子，安可不攀附景仰之乎？”明代散文家归有光《家谱记》也说：“仁孝之君子，能以身率天下之人，而况于骨肉之间乎？”归有光认为，家族成员只有以君子为楷模，行仁义、重孝道，家族宗法才可确立，立宗法方可成世家，成世家方可正风俗，而正风俗，则将仁孝品德彰扬于世，进而代代绵延，形成世有君子、代有贤良的良性循环。

君子文化与家族文化融合，在家训、家谱、家风中扎根开花，不仅有助于崇德向善之风在家族里世代相传，还能够由家族推向村邑、由村邑推向国家。清代宰相张廷玉作《王氏族谱序》说：“故君子之用心，必将使人知族人之成本于一气，则孝弟亲睦之意，油然自生。而婚姻洽比之风，因之可以渐及由一家以推于一乡，由一乡以推于天下。”社会风俗之美，正是通过“由一家以推于一乡，由一乡以推于天下”的形式，逐步改善并蔚成风尚。

以家训、家谱为主干的家族文化，与君子文化看似概念不同、内涵相异，但两者的思想和核心理念却有诸多相似之处。两者谈论的中心都是如何做人、如何立身处世、如何兴家立业等问题，而得出的结论或者说给出的答案，又十分相近乃至多有重合。君子文化为什么能够沉入并浸透历代家训家谱而成为普通百姓广泛认同的价值导向？为什么历代世家望族的家训、族谱等总是以君子文化为主调凸显家族文化特色？其原因和奥秘就在这里。

（选自2018年11月20日《光明日报》，有删节）

【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，不正确的一项是

A．家风是每个家庭在世代繁衍的过程中，积淀而形成的一种价值观念和德行风尚。

B．家风包括家训、家谱等有形部分以及家庭生活习惯和家族气质风貌等无形部分。

C．不同家族的家训、家谱等，形式各具自己的特色，而其中宣扬的内容基本一致。

D．家族文化与君子文化看似概念不同，但两者谈论的中心相同，结论也十分相近。

【小题2】下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是

A．文章以家谱家训与君子文化的关系为立论基础，提出家谱家训可以传承君子之风的观点。

B．文章通过对“家国同构”观念的分析，阐明历代著名家训家谱与君子文化的价值观高度契合。

C．文章第四段以《颜氏家训》和《家谱记》为例，论证了君子人格对家族成员成长的重要意义。

D．文章在论证过程中突出君子之风的社会价值，并深入探究如何以君子之风促成风俗之美。

【小题3】根据原文内容，下列说法不正确的一项是

A．君子文化是儒家思想乃至整个中华传统文化的精髓和标识，渗透在中国人的日常生活中。

B．君子文化从庙堂走向民间，生动体现为众多家训、家谱所传达的精忠报国等优良家风。

C．君子文化与家族文化融合，有助于将崇德向善之风由家族推向村邑，由村邑推向国家。

D．君子文化能够深刻影响历代家训家谱，是因为家族文化以君子文化为思想和核心理念。

阅读下面的文字，完成下列小题。

随着大数据时代的来临，人们在虚拟空间与物理空间的杂居，以及“拟态环境”对文化空间的重构，导致了知识在获取、存储、交流、再生产等诸多环节发生深刻变化。如何面对由此带来的挑战成为摆在广大学者面前的重要课题。

大数据时代首先带来了传播话语权的迁移。在印刷时代，知识分子常常是报纸书籍等纸媒话语权的拥有者。比如，民国时期的《新青年》、《新潮》、《语丝》、《展报·副镌》等报刊，其编者常常具有大学教师、编辑、作家等多重身份，这为他们重构文化空间、进行文化启蒙打下了重要基础。而在大数据时代，由于媒介身份和教育身份的分离，当今学者难以形成占据主导地位的话语权。文化话语权逐步从传统学者移至媒介巨头，尤其是以电视、网络等现代传播手段为代表的传媒机构。无论如何，大数据重构了文化传播的空间形态，也打破了原有的话语体系平衡，缔造出新的话语权分布，进而带来了一个迫在眉睫的问题：作为掌握媒介话语权的传媒机构如何重塑文化价值空间？从目前看，媒介文化产业正迅速崛起、快速发展，但由于从业人员的芜杂，资本力量渐渐成为传媒文化的主宰。特别是在资本逻辑的驱动下，文化的价值向度被严重剥落。不仅如此，媒介偏好也是一个重要原因。印刷文明推崇客观和理性的思维，同时鼓励严肃、有序和具有逻辑性的公众话语。而大数据不仅用视像渐渐取代传统文字，还使信息变得海量且混杂无章，这导致公众话语变得数乱无序。正如尼尔·波兹曼的喟叹：这是一个“娱乐至死”的时代。因此，在大数据时代，广大学者必须积极应对文化空间和教育背景的深刻变化，特别要处理好“为学”及人文教育等问题。

就为学而言，在印刷媒介时代，藏书、购书与纸媒阅读常常是文人学者为学的主要方式。民国时期，学者家中的藏书一般都要超过上万册。而在大数据时代，人们足不出户就可以查到各地的藏书状况及学习资源，国内外开放的网络数据资源使知识获取更为便捷迅速。数字化出版的崛起更是重新塑造了人们的交流方式、交流对象和文化传递模式。在知识的存储上，电子图书具有纸媒所不具备的携带方便、易于查询等长处，实现了从古昔的汗牛充栋到当今的大容量可移动介质的重大转变。在知识的交流上，网络的发展提供了更多的交流机会，E-mail、博客、微博、论坛、微信等网络平台已经成为日常交流的重要方式，而知识的分享、交流和传递也更为迅速和便捷。在知识的再生产上，海量网络资源为人们的书写记录提供了重要平台。由此可见，大数据时代的“为学”方式较纸媒时代已经发生很大改变。随着“数字鸿沟”的不断拉大，广大学者除了要秉承传统的为学精神，还要不断学习新的知识获取及交流方法，使自身的学水研究不断适应时代的发展要求。

（选自《大数据时代：重构文化空间的人文向度》，有删改）

【小题1】下列不属于“大数据时代带来了传播话语权迁移”的一项是

A．在大数据时代，由于媒介身份与教育身份的分离，当今学者难于形成占据主导地位的话语权。

B．文化话语权逐步从传统学者移至媒介巨头，尤其是以电视网络等现代传播手段为代表的传媒机构。

C．媒介文化产业正迅速崛起，快速发展，但由于从业人员芜杂，资本力量渐渐成为传媒文化的主宰。

D．大数据不仅用视像渐渐取代传统文字，还使信息变得海量且混杂无章，这导致共众话语变得散乱无章。

【小题2】下列说法不符合原文意思的是

A．人们在虚拟空间与物理空间对“拟态环境”的文化空间重构，导致了知识在获取、存储、交流、再生产等诸多环节发生深刻变化。

B．印刷时代，报刊的编者常常具有大学教师、编辑、作家等多重身份，这为他们重构文化空间、进行文化启蒙打下了重要的基础。

C．数字化出版的崛起重新塑造了人们的交流方式、交流对象和文化传递模式，人们足不出户就可以查到各地的藏书状况及学习资源。

D．大数据时代的“为学”方式较纸媒时代已经发生很大的变化。在知识的再生产上，海量网络资源为人们的书写记录提供了重要的平台。

【小题3】用自己的语言概括选文的主要内容。

阅读下面文字，完成小题。

秤匠师

李世营

冷寂了多天的孙记制秤作坊终于忙碌起来。

老秤匠默默地用手钻在浸泡打磨好的秤杆上打着星花，然后把一截截细铜丝嵌进去，钉星、割断、锤实、打磨。阳光下，秤上星花里的一个个铜丝，就成了一个个闪亮的秤星，炫得老孙头的眼也发出熠熠的亮光。

“爹，这单生意一下可以挣万把块呢，有多少年没这样的好生意了！”约秤的小秤匠看起来很兴奋，掩饰不住内心的喜悦。

老秤匠仍然不作声，默默地铆着他的星花。

“忙过这单活，我想到外面看看。”小秤匠接着又说。

老秤匠猜得到小秤匠的心思：作坊的生意一日不如一日，儿子早想去镇外的世界闯一闯。

老秤匠依然虔诚地铆着他的星花。秤杆上的星花一旦铆差一丝一毫，整杆秤就废了，尤其是那颗定盘星，犹如杆秤的心，是杆秤的魂。

小秤匠抬起头，露出一丝不易觉察到的笑容，狡黠地看看老秤匠，也默不作声，双手依旧熟练地用“叨子”测盘星、标星花。

老秤匠是镇上有名的孙记制秤作坊的大掌柜。据传孙氏先祖曾遇一不法粮商，欲在秤头上玩伎俩，制作黑心的“吃客秤”牟取暴利。但孙氏先祖不为重金所惑，不被威逼所惧，甚至不惜自残双手来维护作坊的信誉。孙记制秤坊由此盛极一时，享誉周边数百里。

小镇上的商贸交流，从不用电子秤，一直沿用传统的杆秤。小镇的商户尤爱用“孙记”杆秤来做买卖，是因为孙家从不做昧良心的“吃客秤”。小镇临山依水，以种植采集草药为业，药材生意特火，火了几辈人了，老一辈们归结为一个“诚”字，以诚待商，以诚会商，以诚经商。外地客商乐意到小镇购置药材，是因为小镇的人做生意厚道，从不缺斤少两，欺诈顾客。周边的乡亲们和来往的客商信得过的，还是小镇有名的“孙记”杆秤。

不久前老街扩建，外地来的王老板看准了小镇的商贸市场规则和人脉，更看上了“孙记”杆秤的信誉。他要在镇上建一个药材和山果批发市场，就找到了老秤匠的儿子，私下商谈好久，按其提供的规格，以高于平常10倍的价钱订制了50杆大秤、50杆中秤、50杆小秤。作坊内，父子二人之间仍是沉默，寂静的空气里流动的，只有打钻、铆星花和打磨的声音。突然，沉默的老秤匠皱起了眉头，拿过一个秤杆，用“叨子”测测定盘星，然后又拿一个，接着又拿一个…

老秤匠在秤杆的定盘星上，发现了儿子鼓捣的“猫腻”。老秤匠的眼神瞬时变得异样地呆滞而浑浊，脸黑得吓人。他陡然站起身，用一双粗大的手，抢起身边的铁砧子，狠狠地砸了下去……

夜里，听着儿子在隔壁炕上嘤嘤地哭，炕头上的老秤匠翻来覆去睡不着，他起身，取过好久没抽过的旱烟袋，坐在炕头，吧嗒吧嗒猛抽几口。他看看窗外，夜空星星点点：世界这么大，明天是该让儿子出去闯一闯了！他掐灭旱烟，在大炕上磕磕烟嘴，起身出门。

第二天，老秤匠送儿子出镇。临行，他拿出一把精致的准星秤送给儿子，告诉儿子：不管世界有多大，你能够走多远，这杆秤，都要随身带着。人有良心，秤有准星，做人，什么时候都要秤平斗满。

头天夜里，老秤匠用上等的楠木连夜赶制了这杆精致的准星秤，杆秤上的两个醒目的金字“孙记”，在阳光下显得格外炫目，直炫得儿子的双眼泪盈盈的。

那天夜里，听着老子在院子里钻星打磨的声音，翻来覆去睡不着的儿子，半夜偷偷溜出屋子，将老秤匠劈断的一百五十杆杆秤，全部扔到了小镇后山的山崖里。

(有删改)

【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不恰当的一项是

A．这篇小说在曲折含蓄的故事情节中，运用了动作描写、心理描写等方法多角度地塑造了小镇里的秤匠师父子形象，人物形象鲜明丰满。

B．小说运用插叙的写法叙写了孙记杆秤世家的历史渊源、面临的新的社会现状，这些内容都交代了小说的写作背景，为下文情节的展开做好了铺垫。

C．“听着老子在院子里钻星打磨的声音，翻来覆去睡不着的儿子，半夜偷偷溜出屋子，将老秤匠劈断的百五十杆杆秤，全部扔到了小镇后山的山崖里”，这体现出小匠师知错能改的特点。

D．小说注重于细微处写人。夜里老秤匠取出旱烟，“猛抽几口”“掐灭旱烟，在大炕上磕磕烟嘴”等细节，表现出了他打定主意要让儿子出去闯一闯的果决。

【小题2】老秤匠是一个什么样的人？请结合文本简要分析。
【小题3】说结尾写到老秤匠送儿子出镇，故事情节已经完整了，作者却增加了最后两段，这有何作用?请简要分析。

阅读下面的文字，完成小题。
老安羊杂碎汤
李佩红
①从这里搬到那里，人老了，食物不老。
　　②羊杂碎汤仍然是老味道。老安羊杂碎汤在焉耆卖了几十年。
　　③从前，焉耆没有羊杂碎汤，这种小吃是100多年前回族人从口里带来的。假如时间向后倒退100多年，你能看到荒凉的河西走廊，一群一群从陕西、山西、河州、湟水落荒而逃的回族人，他们心里面揣着对故土的思恋和忧伤，扶老携幼、神色仓皇、衣衫褴褛，凄凉而又孤独，走在被无数人踩踏出来的砾石路上。向着西方，顶着风沙，一直走，一直走，进新疆、过迪化、翻二沟、抵和硕……似乎前方的路永远没有尽头。迫不得已背井离乡的人是连根拔起的小草，他们得在饿死、累死、病死之前，找到一处安身立命之地。他们中的人谁也没有料定，此生会被焉耆这片古老而渺远的土地收留、供养。
　　④从口里逃难来的回族人带来的不仅仅是物品和工具，还有智慧、文化、宗教、习惯和饮食，其中羊杂碎汤是他们的特色饮食之一。时过境迁，羊杂碎汤被焉耆回族人赋予了新的味道。说起来，羊杂碎汤的做法并不难，只不过是把羊的头、蹄、肚等杂碎收拾干净，放进水里炖熟，再调入葱、姜、蒜、红辣椒等佐料。
　　⑤老安做羊杂碎汤比别人舍得下功夫。他每天早晨6点多起床，先熬骨头汤，再把生姜、草果、八角、香叶、大葱、辣子等互不相干的调料添进去，再放入杂碎慢火炖四五个小时，等中午一两点时间到了，香味完全拱进杂碎里，一道美味的羊杂碎汤便可出锅了。时间短了，杂碎硬，口感差；时间久了，杂碎太绵，没嚼劲。一锅味道足够的杂碎汤，和老安的心情、调味的品质、杂碎的鲜嫩、水的好坏，甚至菜板的干净与否都有密不可分的关系。食物之间讲的也是个因缘，它们原本生长在彼此陌生而遥远的地方，在同一时间里经火与水的调和与磨练，最终相和相融相互完美，成就一锅美味。
　　⑥“这支由勇敢的商业家和航海家组成的民族，在东方古国的人海里挣扎，以防沉没。他们用惟一的一条船保证自己的种族在历史中向前航行，这条船就是：伊斯兰教。”（散文家周涛语）。当然，连接这条船的还有共同的饮食文化，只要有回族人居住的地方，肯定有羊杂碎汤、粉汤、油香、泡泡油糕。别小看这一点，它是一种文化符号，一把开启神秘大门的钥匙，一条连接回族族群的纽带。在中国没有哪一个民族如回族这般分散，星罗棋布。但是，无论时间和空间相隔多远，他们都顽强地保持着吃相同食物的习惯，初见，只一碗羊杂碎汤，立刻会确认彼此的身份、拉近彼此的距离，近彼此的心。
　　⑦在新疆生活久了的汉族人，出门在外都喜欢选择回族餐厅就餐。回族人出名地爱整洁，对一切事物信奉至清至真。老安认为，饮和食是件严肃的事情，严肃到与心有关。老安在做羊杂碎汤时心很清真，清即清洁、真即货真价实，不欺不瞒。老安说，制做食物和唱歌、跳舞一样，你用不用心，观众能感觉到，食物的优劣，舌尖也一触便知，欺骗别人，轮回到最后，即欺骗了自己。至于卖一锅汤赚多少钱，似乎与他无关。老安很享受制汤的慢时光，他感谢上苍给予的馈赠。老安想到他活到古稀年纪，身体仍然健康硬朗，心里倍感欣慰。老伴慈温，儿孙满堂，生活安适，这不就是百年来向往的日子。老安想要时光慢下来，再慢下来。他在重复而细碎的时光里，把一锅一锅羊杂碎汤细火慢炖，使香气收敛，绵绵散出，不至于消失得太快。一个人的喜悦与幸福融进汤里，这就不再是单纯的羊杂汤了，而是老安一生的修炼、一世的禅悟。
　　⑧味道好的话，哪个角角巷巷里都有人来吃呢；味道不好嘛，你把人抬上来人都不吃。你说对不对？老安的回族新疆话味道和他的羊杂碎汤一样纯正，他把说字说成佛，把巷子的说成航子。老安头戴一顶回族白帽，脸膛红黑，像个农民。老安告诉我，他从前就是农民，直到上世纪90年代初才开始来到县城卖羊杂碎汤，一开始做得不行，慢慢地摸索着做，生意才越来越好。现在，他的羊杂碎汤一天至少卖出去一两锅，距离焉耆300多公里的乌鲁木齐、昌吉的，还有库尔勒的许多人周末专门开车来吃他做的羊杂碎汤。自己吃了不够，还买了带回去。一个农民凭自己几十年努力，把普通的羊杂碎汤做成焉耆县的一道招牌，算得上是一种荣光。
⑨焉耆，有老安这样的回族人，犹如他做的羊杂碎汤，色香味俱全了。
（选自《 人民周刊 》2016年第20期）
【小题1】赏析第三段中的划线句子。
【小题2】作者在第六段写到“伊斯兰教”，有何用意？
【小题3】联系全文，请概括老安羊杂碎汤“在焉耆卖了几十年”经久不衰的原因
【小题4】作者在文末说“焉耆，有老安这样的回族人，犹如他做的羊杂碎汤，色香味俱全了”，联系全文谈谈你对这句话的理解。