复种指数(熟制)是指一年几熟(同一块土地一年内收获几次),取决于≥10℃的积温值。垦殖指数是指该地区实际农业用地与理论农业用地的比值,比值由0→1表示垦殖指数由低→高。
“稻客”是指近年来出现的专业帮别人收割水稻的人群,主要来自山东、河南、江苏北部等北方地区。每年6月底,“稻客”带着小型收割机来到广东开始一年的丰收之旅,然后依次到湖南,湖北、四川安徽等地,9月再次来到广东、湖南等地秋收。