在中国的民间习俗中，人们习惯从冬至起开始“数九”，每九天算一个“九”。第一个九天叫做“一九”，第二个九天叫做“二九”……以此类推。我国某区域的“九九歌”为：一九二九，不出手；三九四九，冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。

河北省西北部的张家口市东靠河北省承德市，东南毗邻北京市，南邻河北省保定市，西、西南与山西省接壤，北、西北与内蒙古自治区交界。张家口坝上高原(俗称“坝上”)是以农业为主的贫困区，以生产无公害错季蔬菜为主。坝上高原平均海拔为1200～1400m，年平均气温为1℃～2℃，无霜期有90～120天，年降水量为400mm左右，年日照时数在2700～3100小时，年平均风速在4m/s以上。