藜麦，被誉为最适宜人类的完美的全营养食品，近年热销于北美、欧洲、日本等发达国家，价格高昂。

藜麦耐寒耐旱，理想生长温度是15--20℃，在土壤养分中等，坡度适中，排水良好地区适宜种植。

藜麦优质品种主要种植在安第斯山降雨量300毫米以上的高海拔山区，玻利维亚西南部是其主要产区，但该区产量低，出口量远不能满足市场需求。近年我国山西、甘肃等地引种藜麦，尝试规模化种植。下图为玻利维亚示意图。

秸秆中含有大量的有机物及矿物元素,其所含的营养成分不亚于粮食本身。如果将1亩麦类秸杆直接还田,相当于增施55公斤有机质,15公斤碳铵、3公斤过磷酸钙、7.5公斤硫酸钾。我国每年农田产生的秸秆约6亿吨,其中约80%被直接焚烧掉,有些枯杆相对湖湿,引燃时不能够完全燃烧,需要向秸秆添洒燃油来助燃。我国东部地区,每年夏收、秋收之后,田野里火光冲天,浓烟笼罩。

“黄海冷水团”是冬季残留在海底洼地中的大量冷水(下左图水深25米处年平均等温线分布图)，夏秋季节与周边水域相比尤为明显。长期以来受自然条件和技术装备限制，我国冷水海产品产量低，需大量进口。2018年5月，我国自主研发了全球首个全潜式深海渔业养殖装备“深蓝1号”(下右图)，利用“黃海冷水团”养殖三文鱼等冷水鱼类，综合效益可观。“深蓝1号”的研发有助于我国水产养殖业向深远海发展。