我国毛竹主要生长在长江以南海拔400~800米的丘陵和山麓地区,其笋味美,鲜食或加工制成笋干、腌笃鲜等,深受人们喜爱。江浙一带毛竹竹笋主要收获季节在春节。
大闸蟹生长要经历多次退壳,其新壳柔软,易受水鸟袭击。江浙一带的养殖户常在蟹池中种植水草以保护大闸蟹。现在许多养殖户改为宽间距种植高杆稻(植株可达1.8—2.0m)替代水草。