高原夏菜是指夏季适宜在气候温凉地区生长的蔬菜,多种植在海拔1500米以上的高原。甘肃榆中县海拔在1500-3670米之间,高原夏菜种植较多,品质较好,每年5月下旬到10月是榆中高原夏菜的上市期。下图为甘肃榆中县简图。
阴山北麓地区位于内蒙古自治区中部,属阴山山地向蒙古高原过渡带,是典型的农牧业交错地区,多年平均降水量200-400 mm,春季风沙和沙尘暴天气频发,风蚀沙化严重,被认为是京津冀地区最主要的风沙源。2011年该地区已被国家划定为草原生态功能区。如图为某年阴山北麓草原生态功能区春季和秋季风沙流动路径示意图。