我国沿海与内地的社会发展具有明显的差异,依照各省、市、区经济社会发展水平,可把全国大致分成东部、中部、西部三个经济地带。
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。豆腐的主要原料是大豆,生产豆腐的第一道工序是泡豆,它的时长关系到豆腐的产量和质量。时间太短,豆粒不易磨细,豆蛋白溶出少;时间太长,豆粒会发酵变酸。下图示意中国历史时期豆腐生产中心分布(大陆分为甲至戊五大地区)。
2015年尼泊尔发生8.1级地震,震源深度20千米。此次地震造成当地建筑大面积倒塌,损失严重,还引发了珠穆朗玛峰雪崩。尼泊尔为南亚内陆国,自然环境南北差异显著,境内高山纵横,峡谷交错,分布着无数大小河流。尼泊尔绝大多数人口从事农业生产,主要农作物有水稻、甘蔗等。左图为尼泊尔此次地震震中位置与等高线分布图,右图为尼泊尔能源消费构成图。