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题干

阅读下面的文字,完成小题。
①20世纪30年代以后,相声界的一些造诣深厚且有远见卓识的前辈艺术家,致力于相声的净化和改革,才使它得以从底层大众的通俗艺术成为全民雅俗共赏的喜剧艺术,由姿态低到尘埃的“玩艺儿”提升为铁肩担道义的“语言艺术”。经历了文革的停滞期和改革开放后的高潮期,通过广播、电视传播,马季、姜昆等优秀艺术家将相声领进了传统说唱艺术的殿堂,相声在大众娱乐和影视领域里,独领风骚几十年。
②当下的相声渐渐回归市场运行的轨道,从表面上看似乎是恢复了“传统”,但是我们的时代已发生了巨大变化,传统并不意味着“做旧”,坚持传统并不意味着抱残守缺式的故伎重演,我们被唤醒的文化记忆绝不意味着曾被否定的糟粕卷土重来,秉持现代文明的心灵绝不允许一夜退回旧社会,绝不允许任何形式的死灰复燃和暗渡陈仓。遗憾的是,一些小剧场舞台、电视选秀节目明星导师云集,在对年轻相声演员的引导中,低俗代替了通俗,欲望代替了希望,感官刺激代替了娱乐享受。
③讽刺和嘲笑是相声的功能,也是相声引以自豪的光荣传统,无论是侯宝林净化语言而追求品位,还是刘宝瑞洞察世态人心的韵味,甚或是马三立的“自嘲”式的冷幽默,都是接地气的,直面民生的,传递正能量的。但近年来由于受西方“腐文化”的影响,一些演员表演暧昧、语言隐晦、做派轻佻,一些人以炒作刷流量,台风骚、浪、贱,迎合粉丝追星,阳刚之气不见了,取而代之的是娘娘腔、表情包,搔首弄姿,令人作呕。
④相声病了,而且病得不轻,病在对传统相声的优良传统视而不见,却对糟粕的“痈疽”趋之若鹜:低俗的语言和笑料使我们的生活愈加鄙俗化,傻子般的“愚乐”降低了观众的智商水平,腐化糜烂的表演使观众陷进感官刺激泥沼不能自拔,“碎片化拼凑”破坏了相声艺术的整体美感,降低了欣赏的品位,失去了韵味的咀嚼。观众们正在用不满的、质疑的目光审视着相声。
⑤面对广大观众的质疑,相声该何去何从?《淮南子·泰族训》说:“根深则本固,基美则上宁。”相声和其它传统艺术一样,深深植根于中国传统文化,要重拾当年侯宝林、启明茶社、相声改进小组等“说文明相声、干净相声”的主张,维护相声生态文明,清除精神“雾霾”,还相声“绿水青山”,让相声对得起“语言艺术”这个誉称。
(节选自2018年8月《光明日报》,有删改)
【小题1】下列关于原文内容的理解和分析,正确的一项是(    )
A.相声提升为语言艺术与前辈艺术家对相声的净化和改革互为因果。
B.相声回归市场运行的轨道就是在恢复“传统”,就意味着“做旧”。
C.侯宝林、刘宝瑞、马三立的相声能接地气,直面民生,传递正能量,让人欣赏到相声的优秀传统。
D.观众对“病态相声”已心生不满,质疑审视,这为相声改邪归正提供了关键性的条件。
【小题2】下列对原文论证的相关分析,不正确的一项的是(    )
A.第①段是文本结构中的“起”,作者回顾了相声的辉煌历史,为下文的论述做好张本。
B.第③段是文本结构中的“转”,运用对比论证的方法鲜明地表达了作者的观点态度,暴露出时下一些相声表演中的负能量。
C.第⑤段是文本结构中的“合”,运用引用论证的方法是为了说明相声的光荣传统是讽刺与嘲笑。
D.文本运用举例论证、对比论证、引用论证、比喻论证的方法,对相声艺术的过去与现在进行了论述,针砭时弊,观点鲜明。
【小题3】根据原文内容,下列说法不正确的一项是(    )
A.坚守相声的优良传统绝不是抱残守缺,让相声中的糟粕卷土重来,死灰复燃。
B.近年来西方的“腐文化”影响了相声演员,使他们的表演暧昧、做派轻佻、语言隐晦。
C.一些相声表演出现了只为迎合低级趣味而低俗、只为迎合炒作刷流量而轻佻的现象,一些舞台中的明星导师是难辞其咎的。
D.相声要兼顾创作与表演,做到既注意洞察世态人心,也净化语言,才能发挥好相声的功能,成为“语言艺术”。
上一题 下一题 0.99难度 现代文阅读 更新时间:2019-01-14 03:32:22

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同类题1

阅读下面的文字,完成下列小题。

材料一:

无人便利店作为零售业转型价值消费,个性消费和体验消费的新业态模式,受到社会广泛关注。无人售货店的背后是集自主感知及学习系统,目标跟踪及分析系统和意图识别及交易系统于一身的IOT(物联网)技术方案。从为用户提供即时性消费这个标准来看,无人零售店与传统便利店并无两样,但“无人店”之所以受追棒,与国内传统零售业人力成本的上升不无关联。无人零售技术可应用在百货商场、大卖场、社区超市、便利店等多种场景,自助收银技术减少收银员,智能导购技术减少导购员,视觉监控技术提高风险防范,生物识别技术可以统一ID身份认证,可以有效解决目前实体零售业几个痛点,提高人效,优化用户体验、用户行为、数据记录。

(摘自彭杨《无人零售店:新技术下的商业新生》,《光明日报》2017年8月1日)

材料二:

无人便利店的风潮虽呼啸而来,然而,无人便利店看似火爆的背后却隐患重重,7月10日,仅仅开张几天的上海首家无人便利店“缤果盒子”宣告停运。

首先,无人便利店有设计缺陷。以近日关闭的“缤果盒子”为例,便利店室内即使设有空调,内部温度也达到了40℃,售卖的巧克力和糖霜均已融化。这样的条件下,怎能保证食品的质量安全呢?

其次,无人便利店存在着技术漏洞,曾有体验者表示,“缤果盒子”离店检测区的识别功能欠佳,不能准确识别未付款商品,不利于防盗;“缤果盒子”的顾客如果在付款前放弃了已选好的商品,则必须把商品放回货架上,清空收款台上的检测区方能离开等。

此外,无人便利店的前期开发、后期维护都是一笔不小的开销,产出能否大于投入还是个未知数。如果按照以往资本市场一哄而上的“习惯”,很可能会出现热门概念炒作掀起泡沫后又一哄而散的结局,实际上并未形成一个行业。解决了这些问题,才可能给消费者带来良好的用户体验,给投资者带来可观的收益.给行业发展带来良好的发展前景。倘若无人便利店只是概念炒作,只是资本和媒体人盲目追求的噱头,那么“虚火”早晚会熄灭,真正的“无人便利店”就遥遥无期了。

(摘编自孙任鹏《无人便利店需去“虚火”》,《人民日报》2017年7月17日)

材料三:

疑惑:“无人经济”只是看着很美?

有不同观点指出,无人值守之后,商家的成本真的降低了吗?消费者的服务体验真的更好了吗?

“名创优品”全球联合创始人叶国富认为,“无人零售”的核心是无人化,如果只是支付阶段的无人化,那不是真正意义上的无人零售,还需要考虑供应链问题,谁来摆货的问题,并且无人超市的成本并不比传统超市低,在我们看来,零售的核心还是要回归产品。

有专家指出,对于某些特定行业,实行“无人化”也会带来安全隐患。无人加油站的提出也被业界质疑,汽柴油这样的危险易爆物品在无人加油站很难保证安全。又例如,支付环节的无人化,也可能会给个人资金带来不安全隐患。

畅想:“无人经济”植根于更好服务于人。

浙江省社会学会会长杨建华说,“无人经济”正处于技术升级、消费升级的关口。其实,“无人经济”和传统的“有人经济”并无根本矛盾,因为两者最根本的要求都是“服务于人”。虽然,“无人经济”目前有很多技术和服务尚未完善,做不到“方便与便宜兼得”,但“无人经济”可以降低经营成本,给消费者带来实惠,是发展的大势所趋。

(摘编半月谈网《“无人经济”兴起,是趋势还是噱头?》2017年11月14日)

【小题1】下列关于材料中内容的理解,不正确的一项是(   )
A.无人便利店受到社会广泛关注在于其为零售业转型价值消费,个性消费和体验消费的新业态模式。
B.无人便利店受追棒的根本原因就是国内传统零售业人力成本的上升。
C.材料二作者认为熄灭无人零售的“虚火”,需要设计合理,填补技术漏洞,合理配置开店费用与维护费用等。
D.无人超市的成本并不比传统超市低,如果只是资本和媒体人盲目追捧,那么“虚火”早晚会熄灭,真正的“无人便利店”就遥遥无期了。
【小题2】下列对材料相关内容的概括和分析,不正确的一项是(   )
A.无人便利店若以产品为核心,“服务于人”,解决好概念炒作等泡沫效应,将会有良好的发展前景。
B.减少收银员,减少导购员,视觉监控技术和生物识别技术的有效使用,就是在解决目前实体零售业的痛点。
C.虽然,“无人经济”目前有很多技术和服务尚未完善,但其与“有人经济”最根本的要求都是 “服务于人”,因而无根本矛盾。
D.盲目开张又匆忙关店的“缤果盒子”给习惯一哄而上的资本市场敲响了警钟,所以人们以后不必再担心热门概念炒作,无人便利店更不会在掀起泡沫后一哄而散。
【小题3】结合三篇材料分析总结:如要发展无人便利店,商家还要做哪些工作?

同类题2

阅读下面的文字,完成下面小题。

一局

韩山寺

清风涌进公园大门时,公园就有人了,有时多有时少。公园一块不大的石头,石边一棵树,树边就是大爷。

听公园里常来的老人说,这大爷经常在那儿自己跟自己玩。在地上画一象棋盘,把寸粗的树枝断成半寸厚的段段,他说是象棋子,一个人在那摆弄。有好事者凑过去,见“棋子”原色无字,这如何下得?便去了别处。他一个人在那儿孤着。

听着挺神,一天,我便近了老爷子身边,看地上深浅的“棋盘”“棋子”。

32块木块有大有小,薄厚不等。木质也不一样,什么树的都有,每个“棋子”都平滑得像浸了包浆。

“大爷,这棋真有特点呀!咱俩下下呀。”我是省里象棋业余组得过奖的,看老爷子的“棋”,估计是世外高人。这无字棋其实没多少神秘,细想想就是背棋谱与下盲棋的综合,考的就是一个记忆力。自觉尚可,输就输呗,不赢天赢地,这里人少也不丢面子。

老爷子嘴里淌出一丝笑,欠起了身子,给我鞠了一躬,边上树枝拂到了他。我吓了一跳,吃惊得眼球颤抖,大爷没病吧?这一躬把陌生和尊重扯得太近了。

“来,孩子,坐会儿。”说着,老大爷又蹲下了,手变戏法一样摆着他的棋子。32个棋子阵列排开,无字无饰,如远古的士兵。有风吹过,树叶响了几下,惊飞了一只寻食的鸟儿。摆好的棋子,像是静等指挥者带领它们厮杀疆场。

“大爷你先走还是我先走?”

“不急。”大爷双手不停地搓着。

5分钟,老爷子没说话也没动棋子,只是看我,眼里没一点光彩,却充满了慈爱与往事。嘴唇上下翕动,没出声响,此时不像是要下棋,倒好像是爹看到久归的儿子,只看,不知道说些什么。

我有点不知所措,自己像书一样摆在那让陌生人读,很不习惯。我点了一支香烟,抽了一口又迅速掐了。

老爷子说:“孩子,你把盘上的棋子说一遍我听听。”

你当没字我就不知道车马炮的位置呀,我盯了一眼老爷子,没在他脸上找到恶意,就笑说:“我给你背一遍象棋书谱《橘中秘》吧:顺手炮,先要活车;列手炮,补士要牢;入角炮,急使车冲;当头炮,横车将路;破象局,中卒必进;解马局,车炮先行;巡河车,赶子有功……”

“还用背吗?”我看着老爷子问。“归心炮,破象得法;辘轳炮,抵敌最妙;重叠车,兑子偏宜。鸳鸯马,内顾保塞;蟹眼炮,两岸拦车;骑河车,禁子有力;两肋车,助卒过河。正补士……”老爷子边背边用手擦了下无神的眼睛。

“别背了老爷子,还有挺长的哪,咱还是下棋吧。”

我知道遇到了高人。“你先来还是我先来?”我又一次问。老爷子眯着眼看着我说:“孩子,说会儿话吧,我不会下棋!”

一股无名火腾地要把我烧着了:“你,你,你!耍我玩呢?一个棋子没下呢,你就看不起人。”要不是看他岁数大,我都想骂人了。

象棋谱接得一字不差,又摆出一副无字棋子,说不会下象棋,把死人说活了都不信呀,十个上了岁数的男人,少说也得有五个知道象棋怎么走,下好下坏是另一说,怎么说了半天,弄出不会下了。多说不宜,气大伤身,转身走人。

踢了一脚无草的地皮,随同尘土飞离那个老头、那堆无字棋子。每次去公园,我都绕过那个地方走。偶然在家看电视里一段新闻采访:“几年接连夺冠,可以告慰我的父亲了!小时候他总领着我去公园,让我跟人练棋。多年训练、比赛,我一直都没在他身边。他眼睛不好,让我把背的棋谱给他录成声音听。他花了几个月的时间,把捡到的树枝用小刀慢慢削成棋子状,看一看摸一摸,如棋似我。他喜爱象棋,可当我第一次拿冠军后,他就不再与人下象棋了,说怕输了丢我的脸。人老了有时就天真得让人发笑。象棋溶入了我的血液,更溶入了父亲的恩情……”

有风吹过,树叶响了几下,惊飞了一只寻食的鸟儿。

(摘编自《2018中国小小说年选》,花城出版社,有改动)

【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏,不正确的一项是(   )
A.小说以“我”遇到“象棋高人”先声夺人,又以“象棋高人”说不会下棋陡转,使得故事曲折有致,引人入胜。
B.老爷子“给我鞠了一躬”,顺着“我”背的《橘中秘》继续背,小说通过这些情节,从正面刻画了老爷子谦卑、热爱象棋的形象特点。
C.小说善于运用细节描写刻画人物,“眼里没一点光彩”“无神的眼睛”等细节描写,刻画了老爷子“眼睛不好”的特点。
D.小说基调沉郁,叙述简约平实,却又富有变化;语言或口语或书面语,雅俗共赏;人物的一举一动,既精确到位,又符合身份。
【小题2】小说中的画线句,为两处环境描写,试分析其作用。
【小题3】小说中叙述“我”看电视新闻采访的语段,有何作用?请简要说明。

同类题3

阅读下面的文字,完成下列小题。
马肉
王跃斌
王二狗那天很幸运。他到山坡上放马时,看到几个人正埋着一匹大马,在二十米开外的南坡上。这是几个日本人。有个日本人正朝着他笑。太阳光斜抹着那人的脸,王二狗甚至看得出他目光里的诡诈。这让王二狗不寒而栗。日本人在县城外建有一个军马防疫场,饲养着一百多匹日本马,两百多匹中国马。王二狗放的就是日本马。
太阳落山,王二狗立刻吆喝马群回圈。他急着要回拉古村,将日本人埋马的消息告诉给村民。那样的话,很多人当天就会吃上肥肥的马肉,都肥得过年了。
王二狗报讯走出拉古村,又急匆匆地朝军马场走去。他刚走出二三里路地,城里顺天学校的老师国兰追上他,问,二狗哥,你知不知道,日本人除了马,还养不养其它动物了,比如说牛啊,羊啊,猫啊,老鼠啊?这个……谁知道呢?王二狗回答,你想知道,我帮你打听一下。
几天后,王二狗拐上回村的土路时,突然发现情形有些异常。今天路上的行人,只有他王二狗一个。两个日本兵,都荷枪实弹,叉腿站在土路上,一左一右。右边的那人就是井上。
井上见王二狗匆匆而来,问王二狗:二狗君,这么早,你要到什么地方的去?王二狗涎起笑脸,说,我要回家。井上摇摇头说,村子的,不要回,回去好好放马。那……王二狗涎着笑脸说,那我老妈病了,还不行我回家看看啊?说完这话,他的面颊便蹿起了火星子,咝咝啦啦地响。王二狗是个实诚人,他还不习惯说谎话。井上说,村子已经发生大范围鼠疫,所有来往人等,一律不得进村。王二狗不理睬他,迈开双腿,又朝村里走去。井上却哗啦一声拉开枪栓,“呯”的一声,一颗子弹擦王二狗的左肩掠过,将王二狗的肩膀穿翻一块肉。王二狗“妈啊”一声,右手捂住左肩,撒腿就朝城里跑。城里有家国氏诊所,是镇上唯一一家能看红伤的医院。院长国中人就是国兰的父亲。
近午,国中人正陪王二狗说话,国兰打从门外走了进来。国兰背对王二狗,肃穆着脸低声对父亲说,这次鼠疫来得蹊跷,我看,这次鼠疫一定跟那匹死马有关系。国中人目光注视着北墙,缓缓地说,看来,那边派你来是有道理的。北墙的那边是北山。北山的大森林里,安扎着抗联的一个密营。
傍晚,国中人正煮玉米面糊糊粥,国兰红着眼圈走进了厨房。国中人急切地问,又有什么坏……消息?国兰压低声音说,村里已死了三百多人。
拉古村的鼠疫结束,王二狗依然在西山坡放马。这天,国兰走上山坡,王二狗说,那帮日本人真是邪门,他们不但养鸡,养兔,养猪,养羊,还养耗子,装了整整十几铁笼子。国兰朝前挪一步,眼睛盯着王二狗,一脸肃穆地说,这事儿,你千万不要再跟别人讲了,闹不好会掉脑袋的。
这天深夜,日本军马防疫场烧起了大火。天明以后,城里人纷纷传说,赵司令的抗联昨夜袭击日本人,烧毁了防疫场。
第二天午后,王二狗被带进了刑讯室。宪兵队长答应他,只要招供,就不会要他的命,王二狗哭咧咧地说,防疫场的事……我跟国老师……说过。
只隔半个小时,国兰被带进了刑讯室。宪兵队长问,我想知道,你们为什么要烧掉我们的军马场?国兰声音铿铿镪镪地说,这很简单,就是为了阻止你们用细菌武器杀害中国人,杀害苏联人,杀害全世界爱好和平的人们。混蛋!宪兵队长老羞成怒,把他们都押到后院去。后院是宪兵队的行刑场。
王二狗立即吓瘫了,国兰却紧走两步,靠近王二狗说,你不会挺起胸膛啊?王二狗头也不抬地说,我……怕死,怕死还不得死么?你给我挺直腰板。国兰突然愤怒了。她柳叶眉紧蹙,两腮喷火,训斥王二狗。可……我站不起来。国兰奋力托起王二狗的肩膀,用不容置疑的口吻说,你站不起来,我扶着你走。
王二狗顿时泪流满面。
(选自《民族文学》2015年第7期,有删改)
【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏,正确的一项是( )
A.“他的面颊便蹿起了火星子,咝咝啦啦地响”,“蹿起”这个动词,写出了王二狗因紧张而局促不安的样子,更为形象直观。
B.王二狗回拉古村,却被井上阻止,井上告诉他村民们都感染上了病毒,而王二狗不管不顺,非要回村,这个情节充分展现了一个东北汉子的血性。
C.王二狗头脑简单,生性懦弱。他想在日军铁蹄下当一个顺民,一匹死马的肉,就引起了他深深的渴望,不料却中了圈套,后又供出了国兰,自己也付出了生命的代价。
D.小说根据日军军马防疫所的牧马人王二狗的遭遇,正面讲述了日军一00细菌部队的故事,有效地规避了史料和历史研究方面细节的不足。
【小题2】小说中的国兰有哪些形象特点?请结合全文简要分析。
【小题3】小说结尾写“王二狗顿时泪流满面”,你认为王二狗是为什么而流泪呢?请结合全文,谈谈你的看法。

同类题4

阅读下面的文字,完成下面小题。

古往今来的大多数人类文明对于狗都有正面的认识、高度的赞美。从虚构的神话到现实的表达,人们很早就开始用画笔记录下这些伙伴的身影,赋予它们忠诚、勇猛、机敏的品质与永恒的生命。

生活在战国时期的思想家韩非子曾记载过一个有趣的故事。有一天,齐王问一位画家:“什么东西最难画?”画家答道:“犬马难,鬼神易。”因为犬马与人们的生活息息相关,大家天天都看在眼里,想要把它们画得看起来相像,并不容易;而鬼神之流,谁都没有亲眼所见,自然可以任由画家发挥,好画许多。通过这则故事,我们得以了解我国古人在绘画创作时力求形似的主张。

若论今天国人最熟悉的猎犬形象,恐怕非《大闹天宫》动画片中伴随二郎神左右的哮天神犬莫属。事实上,猎犬也正是历代画家最爱描绘的犬类。

从现存的仰韶彩陶上,我们便可以看到四肢开张、飞奔向前的猎犬图案。两汉时期的画像石、画像砖上也有许多类似的形象。它们共同表现出狗对于人类最早也是最重要的价值—为人类追击猎物,这也是像“狩”“猎”这样的汉字部首属“犬”的原因。

我国古人曾将犬分为三类,其中之一便是所谓“田犬”,即猎犬。在欧洲中世纪的抄本插图上,也清晰地描绘了狗的四种不同功能:牧羊,逐鹿,追兔和为主人报仇,一半与打猎有关。晋人傅玄在他的《走狗赋》中,赞美优秀的猎犬兼具鹰与成的“劲武”,也谈到了当时西域进献名犬的故事。

自晋代以来,上层社会开始以驯养和搜求异域名犬为乐,而西域国家也常以名犬作为国礼进献给中原王朝的统治者。这时的猎犬不仅仅只会狩猎,还要承担外交的职责。唐代诗人杜甫曾以一篇《天狗赋》尽显天宝年间宫廷所畜西域异犬的风姿。在唐懿德太子李重润墓室里,有一幅今天被命名为《架鹞驯犬图》的壁画。画中描绘了一位唐代内官装束的男子手擎鹞鹰,回首俯视着一只抬腿示好的猎犬。猎犬身体修长,双耳尖耸,正是佳犬的特征。另一边,一位胡人驯犬师恭敬地随侍其后——正如杜甫赋文中所提到的那样,西域进献的猎犬都由专门的胡人跟随驯养。

《架鹞驯犬图》为我们提供了不同于以往的猎犬形象。画中的猎犬不再只是一味地奔跑逐猎,他们开始与主人互动,亲昵而温顺。在一派融洽的画面氛围背后,是猎犬地位的进一步上升与礼仪功能的变化。这一点在更早一些的唐章怀太子墓《狩猎出行图》的壁画中也得到体现⊖—在这幅壁画中,猎犬依偎在猎手的怀里,等待着出击的时刻,尽显待遇优渥。

(摘自《光明日报》《画中瑞犬迎春来》)

【小题1】根据原文内容,下列说法不正确的一项是
A.从虚构的神话到现实的表达,人们很早就开始用画笔赋予狗永恒的生命。
B.《大闹天宫》中的哮天神犬是猎犬形象,猎犬是历代画家最爱描绘的犬类。
C.欧洲中世纪抄本插图和晋人傅玄的《走狗赋》,重点描绘了狗的狩猎功能。
D.《架鹞驯犬图》描绘的猎犬是由西域进献的,能够与主人互动,待遇优渥。
【小题2】下列对原文论证的相关分析,不正确的一项是
A.文章通过画犬论述熟悉的形象难画,并引申出犬与人类的关系。
B.第二段引用韩非子所载故事,是为了突出我国古人绘画创作时力求形似。
C.第五段引用《走狗赋》中内容,能表现出猎犬兼具鹰与虚的“劲武”特点。
D.最后两段从《架鹞驯犬图》出发,重点论述猎犬从狩猎到被驯养的演变。
【小题3】下列关于原文内容的理解和分析,正确的一项是
A.因为狗具有忠诚、勇猛、机敏的品质,人类文明对狗总是给予高度赞美。
B.绘画时,熟悉的对象不容易画得相像,没有见过的对象更容易发挥。
C.现存的仰韶彩陶以及两汉时期的画像石、画像砖画的都是猎犬的形象。
D.晋代以来,驯养和搜求异域名犬成为时尚,西域国家因此常进献名犬。

同类题5

阅读下面的文字,完成后面各题。
材料一:
什么是“地沟油”?
实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对各类劣质食用油的统称
狭义:将下水道中的油腻源浮物或饭店的剩饭剩菜(即泔水)经过简单加工、提炼出的油。
广义:除狭义外,还包括劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼的油、还有用于油炸食品的油使用超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
“地沟油”中除铅、油、黄曲霉素等有毒物质含量超标外,在炼制过程中经过一系列化学变化,还会产生苯丙芘等致癌物质。
它是健康的大敌,其中混有大量污水、垃圾和洗涤剂。一般提炼无法除去细菌和有害化学成分。食用后会导致消化不良、腹泻、腹痛甚至胃癌、肠癌等疾病。

消费者鉴别方法
●看透明度
●闻味道
●尝异味等
材料二:
新华社沈阳7月7日电(记者石庆伟、罗捷) 作为国家首批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市,沈阳市将对餐厨垃圾进行闭环式集中处理,以阻断地沟油回流餐桌。这个月,用于集中处理餐厨垃圾的一期200吨/日的餐厨垃圾处理厂将进行调试和试生产,年底前投入使用。
沈阳市城市建设管理局新闻发言人关正君表示,沈阳市将建设规范统一的餐厨垃圾收集运输队伍,配备统一的专用密闭运输车辆,定时定点上门收集,集中运至处理厂。全程在线监管,不给非法收运者可乘之机,防止收运过程跑冒滴漏。
在餐厨垃圾没有进行集中收运和处理时,餐厨废弃物主要通过一些非正常途径(如混入生活垃圾、喂养畜禽、非法提炼地沟油等)被消纳掉。废弃食用油脂被不法分子提炼后,可能会以食用油脂的面目重回餐桌。长期食用这种油脂会导致慢性中毒,引发多种癌症。
关正君表示,因餐厨垃圾涉及面广,利益关系复杂,缺乏明确有效的法律法规的管理,目前管理比较薄弱。建设受政府监管的餐厨垃圾收集运输和处理体系,使餐厨废弃物流转的全过程置于监控、监管之下,是阻断地沟油回流餐桌的有效途径。
(摘自新华社《沈阳将“闭环式”处理垃圾阻断地沟油回流餐桌》)
材料三:
10月30日,20辆环卫车在位于上海市奉贤区的中石化加油站加注了由“地沟油”生产出的生物柴油。这意味着,单位和社会车辆都可以在这里定点加注生物柴油,这也是全国首次由餐厨废弃油脂制成的生物柴油进入成品油终端销售市场。
记者在位于奉贤区的这一中石化加油站看到,这里新增了两个生物柴油的加油箱。价格显示,一般柴油售价6.02元/升;而B5生物柴油打9.5折,售价为5.72元/升。加油站工作人员说,按这次有20辆环卫车、每辆车加注60升计算,一天就有1200升生物柴油被消耗掉。从30日开始,这里和浦东的另一个加油站都已存储了10吨生物柴油,预计四五天就能加注完毕。
所谓B5生物柴油,指的是将5%左右的生物柴油,与95%的石油柴油混合的调和燃料。而这一加油站的生物柴油,正是人们谈之色变的餐厨废弃油脂,也就是“地沟油”。为推动餐厨废弃油脂资源化再利用、阻击其回流餐桌,上海从2013年就开始研究在公交车等车辆上试用这种生物柴油。
数据显示,截至9月30日,上海已有104辆公交车使用了生物柴油,累计运行了1560.72万公里,消耗混合燃料583.9万升;32辆环卫车累计运行8.31万公里,消耗生物柴油2.38万升。
同济大学汽车学院教授楼狄明介绍,这些车辆使用了B5类型的“地沟油”制生物柴油混合燃料后,发动机运行正常;氮氧化物排放与石化柴油相当;重金属以及细颗粒物等污染气体排放降低了10%以上,氮氧化物净化效率达80%。
不过,仅是在单位车辆上的示范应用,还不算是正式打通市场化的“最后一公里”。上海市食药监局局长杨劲松表示,“地沟油”能进入中石化的加油站,向社会车辆开放,是资源化再利用的关键一步,将为“地沟油”打开市场、获得公众认可起到积极作用。
(摘自新华网《“地沟油”首入加油站阻击回流餐桌需“疏堵结合”》)
材料四:
深入开展相关法律法规和长效监管的宣传工作,树立废弃物无害化处理和资源化利用理念。加大典型案例曝光力度,充分发挥社会和舆论监督作用,形成部门依法监管、行业严格自律、社会广泛监督的群防群治局面。
(摘自《成都:关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》)
【小题1】下列对“地沟油”相关情况的理解,不正确的一项是(   )
A.地沟油既是指利用下水道中的泔水提炼的油,也包括利用劣质猪肉、猪内脏、猪皮炼制的油以及反复利用后剩余的油。
B.地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,一般提炼后无法根除细菌和有害化学成分,所以,即使经过一般提炼,也不能食用。
C.废弃食用油脂被不法分子提炼成“地沟油”后消费者无法辨别,会以食用油脂的面目重新回到餐桌,影响人们的健康。
D.人们谈虎色变的“地沟油”已被合理利用,上海市部分公交车已开始使用“地沟油”与石油柴油混合做的动力燃油。
【小题2】下列对材料有关内容的分析和概括,不正确的一项是(  )
A.材料一指出了地沟油的定义、范畴、危害、辨别方法,简洁清晰;材料二介绍了沈阳市全面无公害处理餐厨垃圾的情况。
B.沈阳市是我国首批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市,将对餐厨垃圾进行闭环式集中处理,控制不法分子收运。
C.将利用“地沟油”生产出来的生物柴油与成品油混合而成的B5生物柴油,不仅价格低,而且降低了污染气体排放。
D.上海市奉贤区的中石化加油站是全国首次让B5生物柴油进入成品油终端销售市场的加油站,这说明B5生物柴油获得了公众认可。
【小题3】如何才能杜绝“地沟油”回流餐桌?请结合材料简要作答。