云南普洱茶传统制作工艺需在湿热环境下发酵,时间约3个月,春季茶叶被采摘晒青后进行第一次发酵,马匹托运至青藏地区途中进行第二次发酵。如今位于云南最南端的勐海县,很多茶企争相在此开办制茶厂或只在此设置发酵车间,普洱茶制作环节都可在这里完成。
据此完成下面小题
【小题1】传统工艺选择在马匹托运过程中进行二次发酵的原因是
A.托运发酵效果好 | B.争取上市时间 |
C.缩短发酵时间 | D.提高茶叶产量 |
【小题2】很多普洱茶生产企业争相在勐海县设厂的主要原因是
A.加强企业协作 | B.利用当地独特环境 |
C.提高企业知名度 | D.共用基础设施 |