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酱油是我国的主要调味品之一,下图所示为广式优质酱油生产过程。酱油生产的主要原料黄豆(又叫大豆)除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下且无灌溉条件的地区以外,一般均可种植。读图回答下列各题。

【小题1】长期以来,福建、广东地区成为国内知名酱油生产基地的主要原因是(  )
A.降水丰富,水源充足B.纬度较低,光热充足
C.科技发达,人才众多D.政策优惠,市场广阔
【小题2】广东地区酱油厂多数采用东北大豆作为主要原料的主要原因是(  )
A.东北大豆病虫害少,品质高B.利用河运输往广东,成本低
C.我国南方地区无法种植大豆D.东北生长周期长复种指数高
上一题 下一题 0.99难度 单选题 更新时间:2017-09-02 09:02:57

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