虾,味道鲜美、营养丰富。从重达几公斤、价格不菲的热带海域大龙虾(见下左图),到价格亲民且广泛分布于长江流域的淡水小龙虾(见下右图),再到制干后只有瓜子大小的虾皮,都频繁出现在中国人的餐桌上。
沙棘是多年生落叶灌木,具有改良土壤、独木成林的特性,且耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄、耐风沙。某集团在新疆阿勒泰地区建立的沙棘果加工及综合开发利用工厂已经初具规糢。