湖北省仙桃市地处江汉平原腹地,黄鳝产量占全国的四成以上,享有“中国黄鳝之都”的美称。仙桃市大力推广“一水两用、一田双收、稻鳝共育、生态环保”的新型种养模式。
鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而能正常生长的生态共生效应。