美国鳄梨原产于墨西哥和中美洲,海陆空交通发达的加利福尼亚州(如下图所示,是美国经济最发达、人口最多的州)种植面积较广。鳄梨属常绿乔木,适宜年均温为20—25℃,需年雨量在1000mm以上,根浅,枝条脆弱,不耐强风,土壤过湿易发根腐病。鳄梨果实皮嫩肉脆,易氧化,营养价值极高,有独特的食用和药用价值,目前市场供应呈短缺状态。
中科院水稻育种团队历经十余年研究,日前培育出超高产优质的“巨型稻”(如图),株高达2.2米、亩产达800千克以上,其具有高产、抗倒伏、喜肥耐涝等特点。