阅读图文材料，完成下列问题。
江苏里下河地区地势低洼，地下水位高，当地人利用开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成的高地种植蔬菜，这种高地被称为垛田；垛田四面环水，各不相连，形同海上小岛。江苏省兴化市垛田镇拥有数量众多的垛田，被称之为“千岛之乡”，是久负盛名的蔬菜之乡，其中垛田芋头、香葱等远销英国、香港等20多个国家和地区。20世纪70年代前到过垛田的人现在旧地重游，发现垛田变了，变矮了、变大了，失去了昔日高高低低错落有致的格调，失去了星星点点于碧波荡漾之上的韵味。下图为江苏里下河地区水系分布图。

（1）指出江苏里下河地区垛田产生的原因。
（2）说明垛田发展蔬菜种植的有利自然条件。
（3）分析相对于20世纪，现在垛田变矮了、变大了的原因。
（4）有人认为应该扩大垛田农业的生产规模，你是否赞成并说明理由。