三七被誉为“中药中的阿司匹林”,是云南文山的地理标志产品。三七生长周期为2~3年,收获8~10年后土地方可再次种植。整个生长期中均需黑色遮阴网覆盖,大棚回收利用率极低。为提高产量,三七种植需施专用化肥,因抵御病虫害能力较弱,生长期内每隔一周需洒农药一次。目前,三七种植正由文山向周边地区扩展。
浙江东南部的青田县地处瓯江中下游地区。多山地丘陵,地表崎岖,属亚热带季风气候,境内溪谷纵横,山峦连绵,素有“九山半水半分田”之称。境内形成了独特的稻鱼共生系统,被列为世界四大农业文化遗产之一。