胭脂虫是一种寄生在仙人掌上的昆虫。其住内含胭脂红酸，可以制成胭脂红色素并广泛应用于制衣、食品、化妆品、医药、饮料等行业，是一种品质优良、安全、纯天然的动物色素。胭脂虫发育的温度低限为15.6℃,20-30℃时，胭脂虫发育与温度呈正比，30℃时种群增长最快。胭脂虫主要借助风力繁殖扩散，且降雨能极大地减少其种群数量。加那利群岛是一多山的群岛，属地中海气候，曾是胭脂红色素的主产地。1831年，整个群岛的胭脂虫生产量只有4千克，到1850年，年产量已提高到40万千克，短期内加那刑群岛成为这种染料的主要出口地。后来，随着人工合成颜料的出现，胭脂虫行业趋于衰落。下面左图示意加那利群岛位置，右图为胭脂虫景观图。

苦荞性喜阴湿冷凉，是药食两用作物，多种植于高山地域，垂直分布为海拔1200～3500m。四川省凉山州是中国最大的苦荞麦主产区，是苦养麦的起源地之一，被誉为“苦养麦之乡”，凉山苦荞麦被誉为“苦荞极品”2013国家对“凉山苦荞茶”实施地理标志产品保护。该州的西昌市被誉为“小春城”，下图为该州范围及西昌市等高线示意图，下表为西昌市气候统计表。