阅读图文材料，回答问题。
材料一：西班牙的耶罗岛（如图A）位于非洲西北部，是一个年轻火山岛，岛上地形崎岖，最高点海拔1320米，岛上土壤多沙而且石块较多，部分土地为火山灰所覆盖。气候全年温和，始终保持在18℃与29℃之间，年降水量约170mm。
材料二：耶罗岛是著名的贵腐酒生产基地。 “贵族霉”是一种霉菌，只能在特殊的地理位置，特定的气候和环境生长。盛产“贵族霉”的产区通常临近河岸或海边，早上由海上（岸边）飘来的雾令葡萄园的湿度提高，葡萄发霉。霉菌使葡萄萎缩，减低葡萄中的水分，提高糖分的浓度，从而酿成甘香如蜜的葡萄酒（贵腐酒）。
材料三：山地玫瑰是多肉植物，耶罗岛山地玫瑰生长在北侧海拔650m左右针叶林中开阔地带。具有生长期叶片展开，休眠期合拢的特点，每年休眠期约二个月，休眠期外围叶子老化枯萎，而中心部分的叶片紧紧包裹在一起，株型酷似一朵朵含苞欲放的玫瑰花，因为这一特性，让大多数植物爱好者为之疯狂（如图B）

(1)指出耶罗岛的土壤条件对种植葡萄的有利影响。
(2)分析耶罗岛的葡萄生长“贵族霉”的自然条件。
(3)读材料三，说出山地玫瑰的休眠期，并推测山地玫瑰的习性。