20世纪初,中卫地区农民在砂砾淤积丰富的冲积扇区,将大量碎砂石覆盖在山地表层,开始了“压砂西瓜”特色种植模式。所产西瓜个头大、甘甜、皮厚、质硬、耐贮运。但近年来,该地西瓜销售面临巨大困难。
节水莲藕也叫池藕,是一种浅水藕,现已经形成了较为系统的种植技术操作系统。具体做法是在混凝土打底硬化(或采用专用种植布)的池中铺设肥土,将藕种在肥土中,然后注水,水深可随季节和温度的变化进行调控。山西洪同县自2009年开始从山东引进节水莲藕,近年来开始出现连片的节水莲藕种植田。但莲藕作为鲜食蔬菜,采收后容易产生褐变,保存和运输的难度大,不利于市场开拓。
阳台农业不仅指单纯地在阳台进行农业活动,也包括在屋顶、露台等空间进行的农业活动。阳台农业的栽培模式具有无土性,生产的产品更具有观赏性与自给性。阳台农业是现代都市农业的一种形式。