由于梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香，因此一向深受世界各国消费者的欢迎。我国梨果资源非常丰富，主产区集中在华北、黄河流域。20世纪末我国梨园用工劳力亩成本年约100美元，而日本、美国等发达国家的果园用工劳力亩成本年分别约3000美元、1800美元。我国梨果单位面积产量远低于世界平均水平；价格低、出口量少；一家一户的生产体制，栽培面积小，技术水平差别很大，大多数果实混级贮运。

   2014 年 5 月 2 日中央电视台播出的《舌尖上的中国Ⅱ》中关于黑龙江省五常大米的报道用了 10 分钟左右。节目是这样描述五常大米的:“秋天，是水稻丰收的季节，秋分后的黑土地上垛满需要晾晒两周的稻谷。独特的土壤、气候条件，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透，这是中国最好的稻米，需要经历138天的漫长生长期。”

   松茸是世界上珍稀名贵的天然食用、药用菌，是一种完全在野生状态下生长的食用菌，且目前无法人工栽培。中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本，产品供不应求。中国近年来鲜松茸生产出口量相对稳定在1000吨以上，有时还略有增长。