可可是一种热带经济作物，是制作可可饮料和巧克力的主要原料。每年10月至次年1月是可可豆的主要收获季节，当地农户一般将可可豆晾晒在太阳下，约7-8天即可干燥。从生豆到成品必须经过3-9天高温发酵与烘干。加纳是世界重要的可可生产和出口国，库马西是该国的可可加工及贸易中心，但加工率仍较低，原料大部分出口。近年来，加纳开始进行可可原材料加工方面的改革。2018年7月，中国某公司在加纳的维奥索（位置见下图）附近投资建设一个价值6000万美元的可可加工厂，所生产的可可半成品和巧克力主要销往我国。该公司还将帮助当地修复老化的农场，安装灌溉系统和其他项目等。

   晋祠大米被誉为“皇家贡米”，已经有三千多年的栽培历史。稻田灌溉用水是地下岩溶排泄出的含有明矾、钾等多种矿物质的晋祠难老泉泉水。晋祠镇周边地区的地表覆盖有深厚的黑土，含有丰富的矿物质和微量元素，蓄水性强。在煤炭经济的影响下，难老泉泉水逐年减少，地下水水位连续下降，1994年难老泉泉水彻底断流。难老泉断流后，稻农只能用地下井水和汾河中流来的生活污水、工业废水灌溉。受多方面因素的影响，晋祠大米这千年“皇家贡米”基本绝迹。近几年，相关部门不断加大水利基础设施建设力度，采取加强关井压采、加快造林绿化等多种手段修复水生态。从2010年开始，在政府的大力支持下，出台了专项奖励补贴政策，聘请省农科院专家和技术人员，培育“晋稻7号”“晋稻8号”“晋稻10号”三个优良新稻种，开始保护性复种晋祠大米，到2016年已经复种4 000多亩，经农业部门检测，稻米品质已恢复至30年前的标准。

   桑基、蔗基、果基鱼塘是珠江三角洲地区传统的农业景观和被联合国推介的典型生态循环农业模式。改革开放以来，随着工业化和城镇化的快速发展，传统的基塘农业用地大部分变为建设用地，保留下来的基塘也变为以花基、菜基为主。