“塞上粮川”河套平原由黄河及其支流冲积而成,盛产小麦、玉米、高粱、大豆、葵花、甜菜、瓜果等,是内蒙古自治区粮、油、糖生产基地。
压砂瓜栽培技术,是指在干旱的沙漠荒滩上铺垫10-15厘米厚的砂砾,将西瓜种在沙砾层之下的土壤里,在砂砾层上铺一层薄膜的西瓜栽培技术。宁夏中卫市的农民采用压砂栽培技术种植西瓜,让西瓜苗从石头缝里“蹦”出来,有效地提高了西瓜的质量和产量。