来自鄂霍次克海的冷湿空气被当地称作“山背风”。图示区域太平洋一侧水稻种植常受到山背风的的影响造成“冷害”，水稻减产。而山的日本海一侧反倒受益其中，称其为“宝风”，粮食丰收。日本号称有“一亿中产阶级”，消费水平高对市场的影响大。新培育的水稻品种有抗“冷害”的能力，产量高而稳定，但是不被民众接受。继续种植传统水稻满足市场需求需将水稻种植由初夏种植提前到春季种植。下图为山背风示意图。

“南方人参”纹股蓝含有纹股荳皂式等多种成分，是我国常用中药，也可作为蔬菜、饮料、糖果、化妆品的原料.纹股蓝属于宿根(茎叶枯萎后可以继续生存，次年根部重折发芽)草本翠援植物，可葡萄生根，喜冬暖夏凉环境、喜阴湿怕早涝，适生于深厚疏松的酸性土壤中。

广西壮族自治区荔浦县东昌镇东袍屯，过去农民多靠上山采挖密林中的野生药材、加工山杨梅来维持生活。近年来，大カ发展种植纹股蓝，并制作成答饮品。由于产量高、品质上乘，产品销往福建、东南亚等地，是名副其实的“脱贫致富茶”。下图为荔満县东袍屯种植区的分布图。

   近年来，青海省互助县积极调整产业结构，大力发展马铃薯产业，通过扩大种植面积、推广标准化栽培技术、加强农产品流通、积极实施扩容改造项目、搞好技术和信息服务等工作，使马铃薯种植成为农业增收的主要。