水稻生产与数亿农民的收入和国家粮食安全息息相关。我国水稻种植历史悠久，分布范围广，主要分为适合高温强光的籼稻和耐寒性较强的粳稻。优质粳稻生长的气候条件为年积温2800℃以上，无霜期至少140天，灌浆期能见光时间超过50%，昼夜温差大于10℃。农业科学家发现地球40°N-45°N之间的狭长地带，配合上优质的土、优质的水、优质的空气，定能生产出米中极品

吉林(左图)为农业大省，土壤类型多样，有由森林腐殖质和火山灰构成的火山岩土质、偏碱性黑油土等，源自长白山天池的河流流经此地，森林覆盖率达44%。过去吉林农民并不关心品牌，什么好卖种什么，谁给的价高卖给谁，粳稻品种多样，等次差异大。当地没有大型农业企业，农业产业化程度低

吉林大米口感好，营养价值高，能满足现代人对食品需求。但近几年，吉林大米出现销售速度慢、销售价格走低等问题，对粳稻种植业产生了较大的影响。为促进经济发展，吉林依托自身资源优势，积极调整产业结构，走出多元化发展的新路。