野生木耳寄生于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培,生长需散光、湿润和温暖。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”“素中之荤”“中餐中的黑色瑰宝”。东宁县境内山多林密,地形有“九山半水半分田”的特征,森林覆盖率高达85.2%,森林资源总蓄积量可达1153万立方米。东宁县素有“全国黑木耳第一县”之称,年干品总产量6万吨,约占全国总产量的1/4。近年来,东宁县大力实施“科技强菌”战略,通过推动黑木耳深加工、标准化、集约化、科技化、工厂化、品牌化和组织化,实现黑木耳产业可持续发展。下图示意东宁县所在区域位置。