材料一:赤水河是长江上游自然环境保持最好的流域,赤水河谷地盛产酿酒的好原料糯高粱。贵州茅台镇利用本地糯高粱酿酒的历史悠久,所酿茅台酒被誉为“中国国酒”。
材料二:酿酒严格按照节气端午踩曲(需长时间高温发酵),重阳投料(需大量原料与清水);原料要九次蒸煮、八次加曲;发酵后取酒。从投料到出酒,至少需五年。酒发酵过程中,糟醅充分与空气接触,是其独特的生产工艺。实践证明,即使完全按照茅台酒的生产工艺,离开了茅台镇,也酿不出茅台酒品质的酒来。
材料三:近年来上千酒厂在茅台镇集聚,每年产酒量高这几万吨。
莆田制鞋产业始于上世纪80年代初,因为世界品牌代工生产而崛起。2016年,莆田拥有4000多家制鞋企业,培养了一大批技术精湛的优秀工匠。随着电商的快速崛起,仅在萧田的电商城,分销商多达3000家以上,入驻的各类自主或代理品牌超过500个。为了鼓励、引导企业走上技术创新之路,莆田市出台鞋业转型升级措施,助力鞋业发展。