驰名中外的库尔勒香梨主要产于新疆的孔雀河流域。库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优品种,皮薄质脆,汁甜肉嫩。库尔勒香梨极耐贮藏,果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到第二年春(3、4月)不霉不烂,而且变得更加金黄诱人,香气浓郁。库尔勒市通过狠抓香梨的科学化、标准化、规范化管理,持续提升香梨品质、不断扩大种植面积、大力拓宽销售渠道,实现全年销售。现在已经跻身世界零售业连锁巨头“沃尔玛”和“欧尚”旗下各大超市,成功地实现了“从果园到餐桌”的飞跃。
菠萝营养丰富,且有清热解署、生津止渴的功效,是著名的热带水果之一。菠萝性喜温暖,怕涝,不喜中性或碱性土粘性或无结构的粉沙土。广东省徐闻县地处雷州半岛南部,多缓坡台地地形,生产了我国40%以上的菠萝,是我国最大的菠萝生产基地,拥有“菠萝的海”的美称。
每年4—5月,徐闻菠萝大量上市,在销售市场上菠萝也是当季水果中的“畅销王”,菠萝价格也比较理想。但是受春节前寒潮天气的影响,2018年徐闻菠萝延迟一个月成熟,上市周期被拉长至6月底,并且存在短期集中上市现象,由于销路不畅,菠萝价格被压低,特别是进入5月以后,瓜果扎堆上市,徐闻菠萝严重滞销。下图为徐闻县位置示意图。
大米加工企业为了追求外观品质和价格优势,利用机器将大米反复抛光,造成目前我国稻谷出米率仅为65%左右,同时还降低了大米的营养价值。《大米》国家标准于2019年5月1日起正式实施,“新国标”中对大米强调“适度加工”,更符合绿色发展理念。
大米“新国标”的实施,将使生产能力过剩的大米行业竞争更为激烈。近年来,市场上富硒大米、有机糙米等产品日益走俏。
山东潍县萝卜属于秋萝卜,主要分布在河流中下游。传统栽培以露地为主,8月上、中旬播种,10月下旬-11月上旬收获,为耐寒性蔬菜。种子发芽最适宜的温度为20℃-25℃,叶片生长温度为15℃-20℃,肉质根生长的适宜温度为13℃-18℃;高于25℃时,植株生长弱,产品质量差,低于1℃时,肉质根易受冻害。
潍县萝卜种植历史悠久,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,品质优良,深受消费者青睐。但在发展过程中也遭遇瓶颈期,销量受阻,产值下降。近年来,在政府引导、科研单位和农业主管部门积极配合下,形成了企业加基地、基地连农户,生产、加工、销售一体化的新生产模式,使产品真正达到无公害、绿色食品要求,并出口到日本、韩国度东南亚各国。下图分别示意山东该县地形和气候要素分布。