山东潍县萝卜属于秋萝卜，主要分布在河流中下游。传统栽培以露地为主，8月上、中旬播种，10月下旬一11月上旬收获，为耐寒性蔬莱。种子发芽最适宜的温度为20°C-25℃，叶片生长温度为15°C-20°C，肉质根生长的适宜温度为13°C-18℃；高于25℃时，植株生长弱，产品质量差，低于1℃时，肉质根易受冻害。

潍县萝卜种植历史悠久，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，品质优良，深受消费者青睐。但在发展过程中也遭遇瓶颈期，销量受阻，产值下降。近年来，在政府引导、科研单位和农业主管部门积极配合下，形成了企业加基地、基地连农户，生产、加工、稍售一体化的新生产模式，使产品真正达到无会害、绿色食品要求，并出口到日本、韩国及东南亚各国。下图分别示意山东该县地形和气候要素分布。

   山西老陈醋有3000余年的历史，现有醋企500多家。太原年日照时数为2360小时～2796小时，是全国高照率地区。太原“宁化府”老陈醋以当地优质红高粱为主要原料，经独特工艺酿制而成，口感酸、香、甜、绵、鲜，市场占有率高，有“天下第一醋”的美誉。下图为“太原及周边地区图”。

   江西农业大学经过努力培育出超级稻——五丰优T025，稻谷增产显著。