季风水田农业是以水稻种植为主的农业地域类型,水稻是好暖喜湿的作物,生产过程比较复杂,需要大量的劳动力精耕细作。
泰国香米主要产于泰国东北部,只有在这里(原产地)其才能表现出最好的品质。这是因为当地具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,凉爽的气候、明媚的日光及水稻灌浆期间渐渐降低的土壤湿度,对香味的产生及积累,起到了非常重要的作用。结合“泰国气候资料图”。