番茄是一种喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的非耐旱性蔬菜。新疆、美国加州河谷和地中海沿岸是世界三大番茄生产和加工中心。新疆番茄酱出口量约占全球贸易总量的1/4,绝大多数出口欧盟、日本和东南亚等国,大部分为大包装番茄酱,具较高附加值番茄类产品番茄粉、番茄红素、番茄纤维等贸易量很少。
“稻客”是指近年来出现的专业帮别人收割水稻的人群,主要来自山东、河南、江苏北部等北方地区。每年6月底,“稻客”带着小型收割机来到广东开始一年的丰收之旅,然后依次到湖南、湖北、四川、安徽等地,9月再次来到广东、湖南等地秋收。
2016年1月中旬,“新疆特色产品年货节”在淘宝启动,继红枣、葡萄干、核桃后,面粉、大米等农副产品也将“触网”。基于电子商务的产、销、购服务渗透到农村,有利于新疆农产品直接面向全国的消费者和市场。