目前,云南省昆明市已成为亚洲最大鲜花拍卖市场。可实现多人异地同时竞拍,其中每4秒交易一次,国内市场每4枝鲜花就有3枝产自云南省。
甜菜原产于欧洲西部和南部沿海,生长期为 8~10周,全生育期要求基础温度 10 ℃以上,积温 2800~3200 ℃,15 ℃以上时块根增长最快,4 ℃以下时近乎停止增长,昼夜温差与块根增大和糖分积累有直接关系。下图是“法国农作物分布图”。