黄蘑菇是青藏高原上有名的山珍,又称“皇菇”,营养丰富且药用价值突出,对生长环境要求较高,必须与高海拔草原共生。生长周期较短,人工种植难度大。青海省祁连县(下图)是黄蘑菇的著名产区,黄蘑菇主要分布于祁连山半山坡一带无污染地区。祁连黄蘑菇长期以来以家庭生产为主,2004年祁连山野菜野生食用菌类产业化经纪人协会成立,成为当地唯一开发、生产、经营天然野生经济植物、山野菜和野生食用菌类的社团组织,在农牧民自愿的基础上,组织生产经营祁连土特产品。2008年“祁连黄蘑菇”获批国家地理标志证明商标。
相关部门对云南省西部山区桌自然村进行了农业普查,下图是该村地形剖面图,下表是该村不同海拔土地利用结构(%)。该村面积约1.5平方千米,2018年户籍人口362人,常住人口286人。农作物以水稻为主,20世纪80年代以来,水稻生产的熟制逐步发生改变,大部分由一年两熟改为一年一热,海拔1000米附近稻田一直保持一年两熟,成为该村的基本农田。