沙虫,学名为方格星虫,味道鲜美脆嫩,生长在沿海沙质滩涂。沙虫对生长环境十分敏感,一旦有污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。沙虫生长所需的条件苛刻,水的盐度要求为25‰左右,过咸或过淡都不利于生长,水温低则沙虫也不能生长。海南省儋州市光村镇位于海南岛的西北部,濒临北部湾,该镇经济以农业和旅游业为主,是我国主要的沙虫产地之一。在技术人员的努力下,2015年突破了沙虫人工养殖的技术难关,现在光村镇沙虫年产量为几十万斤,销售额达数千万元。
“秋天,是水稻丰收的季节,秋分后的黑土地上垛满需要晾晒两周的稻谷。独特的土壤、气候条件,使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮。这是中国最好的稻米,需要经过138天漫长的生长期。”这是著名美食节目《舌尖上的中国》第二季关于黑龙江五常大米的描述。
光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,因而高山出好茶。最适宜茶树生长的温度是20~30℃,年降水量在1500 mm左右,要求土层深厚、土质疏松、排水和通气较好。适宜茶树生长的土壤为pH 4.5~6.5的酸性土壤。丘陵地区,云雾萦绕,形成嫩、鲜、爽的茶叶特点。