铁皮石斛为多年生草本附生植物,常附生于林中树上或崖壁岩石上,喜温暖湿润和半阴环境,不耐寒(一般能耐5℃的低温),生长期适宜温度为18~30℃,昼夜温差保持在10~15℃最佳。其生存条件苛刻,自然繁殖能力低。野生铁皮石斛,有“植物药界大熊猫”和“救命仙草”的美称,被奉为“药中之上品”“植物黄金”,价格不断攀升。自2008年以来,江西省林科院和鹰潭市某公司等通过产学研合作,利用龙虎山野生铁皮石斛丰富种群,成功选育出多个铁皮石斛良种。目前,龙虎山种植崖壁铁皮石斛已达2 500万株,铁皮石斛产业正成为农民致富的“绿色银行”。下图示意江西省龙虎山位置。
柿子树耐寒、耐旱,喜湿润,忌积水,适应性强。富平县位于陕西省中部,是全国著名的“柿子之乡”“柿饼之乡”。富平县汉初就有栽植柿子树的习惯,目前建有优质柿子基地10万亩,年产鲜柿4000万公斤,制作柿饼800万公斤,鲜柿、柿饼产量每年递增20%以上。
柿饼是富平特产、中国国家地理标志产品。明朝时,富平柿饼的制作工艺已十分成熟,并作为贡品进献皇宫;近些年更是连年出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯、加拿大等国,深受消费者喜爱。富平尖柿一般于10月下旬采摘,后经削皮、脱涩、软化、晾晒捏型、出霜等十多道工序,历时45天时间精制成个大、口味香甜的柿饼。下面两图分别为富平县位置图和富平县气候资料图。