鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而能正常生长的生态共生效应。
中国的蔬菜生产,已经从昔日的“家庭菜园”快速发展成为农业经济发展中的支柱产业。如今,蔬菜产业面临着生产集中和产销分离带来的均衡供应、价格波动、质量安全等突出问题。下表为2004~2013年我国六大区域的蔬菜生产百分比变化。供销市场显示,全国仅有14个省区蔬菜能够自给,其中,新疆、河北、山东、河南、辽宁四省区自给率在150%以上,北京和上海两地的蔬菜自给率由2004年的90%和69%下降至2013年的26%和34%。
材料一:某区域图(左图)和兰萨罗特岛气候资料图(右图)。
材料二:兰萨罗特岛游记摘录:岛上到处都是环形的山,大片大片的黑色土壤一望无际,该岛屿植被稀少,只有少许棕榈树和仙人掌,显得异常荒凉,且经常性的多发海雾。岛上出产葡萄、蔬菜、谷物等。这里的葡萄种植有一种特殊的种植技术:单株葡萄种植在单个坑里,坑宽34米,坑深1-1.5米,坑边用石块垒半圆形石墙(见下图)。
薰衣草为多年生小灌木,喜冬暖夏凉,需要充足的阳光及适湿的环境,特别需要注意通风、排水良好。其原产地为法国普罗旺斯,后被广泛栽种。薰衣草精油是天然香料骨干产品之一,中国原无种植,为摆脱对进口的依赖,中国从国外引进苗种,作为重点项目发起冲锋,并将这一任务交给了当时驻扎在伊犁河谷的新疆生产建设兵团。1964 年新疆薰衣草在没有任何经验的情况下开始试种,伊犁河谷虽具备不少优良条件,但冬季酷寒是巨大的挑战,在最初的几个冬天,很多薰衣草冻死了。后经过试验、引种和驯化,解决“落户”问题后,1978 年伊犁河谷进入大面积种植阶段。现在伊犁河谷薰衣草种植面积近 2 万亩,是全国最大的薰衣草生产基地。薰衣草精油年产量达10 万千克左右,占到全国总产量的 95%以上。下图示意伊犁河谷薰衣草集中种植区。
普罗旺斯的薰衣草一年只花开一季,伊犁河谷的薰衣草却能花开两季,第一季在 5 月底至 6 月中旬,6 月底收割一次,第二季在 7 月底至 8 月,9 月底再收割一次,被人们称为夏花和秋花。