百合喜凉爽,忌酷暑,耐寒性稍差;喜湿润,怕水涝。日光充足,略荫蔽的环境对百合更为适合．百合对土壤要求不严,黏重的土壤不宜栽培．甘肃兰州,江苏宜兴、河南洛阳、湖南龙牙是我国百合四大产地,其中兰州的百合品质最优。

菌草业是利用野生或人工栽培的菌草栽培食用菌、药用茵和生产菌物饲料、菌物肥料的经济活动，属于劳动力密集型产业。中国的菌草技术处于全球领先水平，被联合国开发计划署列为“中国与其他发展中国家优先合作项目”。莱索托社会经济发展水平低下，是联合国公布的“世界最不发达国家”之一。中国政府与莱索托政府签订协定，把菌草技术列为中国政府援助项目。经过多年推广，该项目在莱索托取得良好的综合效益。下图示意莱索托位置。