阅读下面的文字，完成小题。
2018年2月，金庸先生的《射雕英雄传》英文版三部曲（《射雕英雄传》《神雕侠侣》《倚天屠龙记》）将分九卷陆续出版，这是中国优秀传统文化走向世界的又一大事。中国人有“侠”情，且认为“侠”可以超越文化边界。西方文化中亚瑟王的圆桌骑士、罗宾汉式的绿林英雄，以及风靡当下的银幕上的超级英雄，在我国都有“侠”缘。
但是，侠不是骑士，甚至不是武士。不管是骑士，还是武士，都是某种权威——往往是封建领主给予的一种身份。而侠，非身份，亦非职业。侠，其实是一种态度、一种行事方式。司马迁在《游侠列传》中说，侠，“其行虽不轨于正义，然其言必信，其行必果，已诺必诚，不爱其躯，赴士之困厄。既已存亡死生矣，而不矜其能，羞伐其德，盖亦有足多者焉”。太史公的看法，其实太过理想主义。在笔者看来，侠不见得真有如此伟大，反倒是韩非子的话更为直接，“侠以武犯禁”。侠，是无视“禁忌”的。“禁忌”有好有坏，这种“无视”也自然是双刃剑，是一种直接、狂放的行事方式。
侠讲究的是豪放不羁、快意恩仇。这种“豪放不羁”，如《笑傲江湖》所描绘的，不贪高位，不惧追杀，不恋亲情，只愿与知己合奏一曲《广陵散》。侠的“快意恩仇”，如王家卫电影《东邪西毒》中的洪七，他收了贫女一个鸡蛋后，冲入王府杀了一众刀客，为贫女的弟弟报了仇，自己则在交战中被削掉一个手指。洪七是侠，他做事的原则不是“付出与回报是否对等”，而是，做这事，心里是否“痛快”。相比之下，《史记·刺客列传》中所载诸人，虽勇猛如聂政，忠义如豫让，慷慨如荆轲等，都算不得“侠”，因为他们把做事看作一种工作，而工作讲究的是按劳取酬。
侠讲究的是一份担当。在徐克电影《七剑》中，被清兵追杀，身受重伤的傅青主，对无助的村民们说，“上天山，找帮手！”为什么天山上的剑客要帮助素不相识的傅青主和村民们？因为他们是有担当的侠。电影《佐罗》中，迭戈代替遇刺的好友前往南美行总督之职并化身蒙面侠佐罗行侠仗义，解救被欺压奴役的殖民地百姓，也是一种担当。
侠，其实很少存在于武侠小说所热衷描绘的江湖门派中，因为那些根本就是“地下政治组织”，而不是“豪侠”的聚集地。“千秋万代，一统江湖”，与其说是武侠的宏愿，倒不如说是野心家的梦想。如果说《鹿鼎记》《书剑恩仇录》中的帮会还有个“反清复明”的宏大目标，那《笑傲江湖》中的各大门派的纷争，则是把“江湖”这个会党互相倾轧的修罗场，揭露得淋漓尽致了。武侠小说虽妙，但其对大众的影响力显然还是不敌武侠片。可惜的是，近年来，中国武侠电影势头亦渐弱。西方之侠，却风头正劲，蝙蝠侠、蜘蛛侠、钢铁侠、闪电侠、神奇女侠……一众奇侠不仅在各自电影中大显神通，更时不时地联合作战，《复仇者联盟》《正义联盟》等等，让观众应接不暇。
其实无论东方还是西方的文学、电影艺术作品中的侠士，都是正义的化身，哪里有不公，哪里就有他们。他们代表着善良、勇敢、不畏强权、不慕金钱。他们有着常人所没有的本领、勇气和责任感。他们能为人们所不能，解救弱者于危难之中。他们身上，寄托着人们善永远打败恶、正义永远主宰世界的希望。
【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是（   ）

A．在韩非子看来，侠是一种无视禁忌、“以武犯禁”的行事方式，是一把双刃剑。

B．在司马迁看来，侠有很多值得赞许之处，如已诺必诚、舍己救困、不矜其能等。

C．侠讲究的是一份担当，所以即便勇猛如聂政，慷慨如荆轲等，都算不得“侠”。

D．侠不会存在于武侠小说所热衷描绘的江湖门派中，因为真正的“豪侠”并不聚集于此。

【小题2】下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是（   ）

A．文章开头以金庸先生的武侠小说英文版即将出版一事自然地引出了有关“侠”这一论题，增强了文章的时代感。

B．文章在选择事例进行论证时并不局限于中国武侠小说，还选取了不少人们熟悉的中外电影等艺术作品中的侠士形象。

C．文章将中国武侠电影势头走向衰落与“西方之侠”风头正劲进行对比论证，从而揭示了本文的写作意图和中心论点。

D．文章从“侠”的行事方式、精神内涵及其社会意义等多角度展开论证，给人以层次分明、逐层深入的印象。

【小题3】根据原文内容，下列说法不正确的一项是（   ）

A．作者并不完全认同司马迁在《游侠列传》中提出的对“侠”的评价，而是更认可韩非子“侠以武犯禁”的观点。

B．江湖门派热衷于相互倾轧，常把“千秋万代，一统江湖”当成自己的宏愿，而侠与他们有很大区别。

C．无论是东方还是西方，侠士都是正义的化身，寄托着人们善永远打败恶、正义永远主宰世界的希望。

D．武士和骑士往往是封建领主给予的一种身份，这决定了既非身份也非职业的侠与它们毫无共同之处。

阅读下面的材料，完成小题。

白鹿原上寻找陈忠实

王晶晶

1992年，《平凡的世界》的作者路遥逝世。追悼会上，时任陕西省作协副主席的著名作家陈忠实致悼词：“一颗璀璨的星从中国文学的天宇陨落了！”二十四年后，陈忠实也告别了人世。

“世间已无陈忠实，天地白鹿魂永存。”白鹿原不仅是陈忠实代表作《白鹿原》的名字，也是确有其实的地名。1942年，陈忠实就出生在这里。在陈忠实去世后的一周，《环球人物》记者辗转于陕西各个追悼陈忠实的地点，最终来到西安东郊的白鹿原上，听白鹿书院副院长邢小利追忆这位文坛之星。

上世纪80年代中期，文坛上兴起“文化寻根”的热潮。内陆中心的陕西，尤其关中又处于中心的中心，几千年历史文化的积淀，近代的兴衰起落，触发了陈忠实的思索与探究。他在西安周边的几个县查阅县志、文史资料，与乡人聊天，查访民间奇闻野史。

1987年8月，与《长安报》编辑、记者李东济闲聊时，他第一次向外人透露了创作《白鹿原》的消息：“东济，你知道啥叫老哥一直丢心不下？就是那垫头的东西！”关中民俗，亡者入殓，头下要有垫头物。陈忠实最担心的就是他写不出一部作品来当“枕头”。李东济后来用“豪狠”来概括陈忠实的气性，“因为他写《白鹿原》，使的就是一股‘豪狠’劲”。

那些年，陈忠实一直待在白鹿原上的老家。妻子在西安照顾一家老小，他一人在村里，吃饭只能靠从城里背馍。西安陈忠实文学馆的工作人员权伦告诉《环球人物》记者：“陈忠实这一生，年少时是为读书，把馍馍从乡下往城里背；中年时，为写作，又把馍馍从城里往乡下背。”

1988年4月1日，陈忠实在草稿本上写下《白鹿原》的第一行字。他的整个心理感觉已进入“我的父辈爷爷辈老爷爷辈生活过的这座古原的沉重的历史烟云之中了”。写作的那四年，陈忠实身在老家的白鹿原，心在笔下的白鹿原，穿行于清末、革命、抗日、内战。1992年1月29日，写到1949年,书中的白鹿原解放了，陈忠实自己也解放了。

《白鹿原》快写完时，妻子来给他送蒸馍和擀好的面条，送妻子出小院时，他告诉妻子这些面和馍吃完，就写完了。妻子突然停住脚问：“要是发不了咋办？”他毫不迟疑地说：“我就去养鸡。”

手稿交给出版社的同时，陈忠实也复印了一份送给陕西著名文艺评论家李星。10多天都没消息，陈忠实内心忐忑地进城。李星正买菜回来，见了陈忠实啥也不说，就说到屋里谈，陈忠实被吓着了，从一楼到五楼，一进书房，李星猛然回身，像吼秦腔般说道：“咋叫咱把事弄成了！”当时李星还有三个预言：你不用找评论家，评论家会来找你；十年之内，没有人能超过你；《白鹿原》能得茅盾文学奖。一一应验。

在邢小利看来，《白鹿原》自问世以来能历经二十四年不衰，缘于故事里的“仁”“义”二字。千古文人侠客梦,“他所描写的这个陕西关中平原上的白鹿村，就有‘仁义村’之称。那些仁义古风，是陈忠实这类耕读之家走出来的人的理想，也是这方水土里千百年来最深厚积淀的美德。这才是《白鹿原》的灵魂。”邢小利说。

1996年，陈忠实在清明时写了一首故乡诗：“忆昔悄然归故园，无意出世图清闲。骊山北眺熄烽火，古原南倚灼血幡。魂系绿野跃白鹿，身浸滋水濯汗斑。从来浮尘难化铁，十年无言还无言。”当时的他，已经功成名就，住在省城，但很快厌倦了城市里的喧嚣和龌龊，复归田园，乐于为乡党写对联、当执事先生。他来自乡野，魂也在乡野。

白鹿书院是陈忠实晚年的一个心愿。2002年，他和几位学者讨论问题时，有人提议可以在白鹿原上创建一个书院。2005年，白鹿书院成立，用创办当天陈忠实的话说：“白鹿最终回到了白鹿原上。”如今的白鹿原上，空有房门紧锁的陈忠实故居和清幽空荡的白鹿书院。

对陈忠实，邢小利曾有这样一句极为妥帖的评价：“他不是传统意义上的儒家士大夫，也不是现代的知识分子。”是啊，八百里秦川上，有一种代代相传的老腔，既不是传统秦腔戏，也不同于现代摇滚，古朴悲壮，粗犷豪放，白鹿原上的陈忠实，就是那一笔老腔。

（摘自《环球人物》2016年第13期,有删节）

相关链接

①获得第四届“茅盾文学奖”的长篇小说《白鹿原》，以陕西关中平原上素有“仁义村”之称的白鹿村为背景，细腻地描写了白姓和鹿姓两大家族祖孙三代的恩怨纷争，表现了从清朝末年到20世纪七八十年代长达半个多世纪的历史变化。作品浓缩着深沉的民族历史内涵，具有令人震撼的真实感和厚重的史诗风格，被誉为一部“民族秘史”。

②陈忠实语录：“人生最痛苦最绝望的那一刻是最难熬的一刻，但不是生命结束的最后一刻；熬过去挣过去就会开始一个重要的转折开始一个新的辉煌历程。”

【小题1】下列对材料有关内容的分析和概括，不正确的一项是（    ）

A．上个世纪80年代“文化寻根”热潮的大背景、关中历史文化积淀和近代兴衰起落，触发了陈忠实思索探究并催生《白鹿原》的创作。

B．陈忠实创作《白鹿原》，从下笔前的素材准备、小说构思到圆满落笔，历时四年，过程艰辛，作品几经退稿才得以问世。

C．《白鹿原》浓缩着深沉的民族历史内涵，书中的仁义古风彰显了一方水土最深厚积淀的美德，也是作者这类人的理想追求。

D．《白鹿原》中的白鹿原是确有其实的地名，它既是陈忠实出生之地，也是他笔下的神奇世界，更是他晚年的牵挂。

【小题2】下列对陈忠实创作和性格特点的分析和评价，不恰当的一项是（    ）

A．陈忠实与人闲聊时担心自己写不出一部当“枕头”的作品，但凭“豪狠”劲完成了垫棺作枕的《白鹿原》，有着文人的独特气性。

B．从陈忠实在草稿本上写下《白鹿原》第一行字开始，李东济就断定这部长篇小说会成为当代文学史上的扛鼎之作。

C．文艺评论家李星有关《白鹿原》的一系列言行和三个预言的应验，从侧面衬托出该书的非凡价值和陈忠实的拔萃才华。

D．在白鹿原上成功地创建白鹿书院，了却了陈忠实晚年的心愿，他当天的讲话反映出一个文人对白鹿原的特殊挚爱。

【小题3】《白鹿原》能够成功问世且获得大奖，除了作者的深厚功底、文学才华，还有哪些重要因素？请结合全文简要概括。

阅读下面的文宇，完成下列小题。

喀秋莎

田洪波

中午时分，响彻在两边战壕上空的枪声开始零星起来。渐渐地,硝烟也一丝丝散去，意味着酷烈的战斗进入一个休整的间隙，很多人都长出了一口气。十余个尚是娃娃脸的士兵全身心放松下来，逐渐恢复他们本真的一面，开始嘻闹起来。连长安德烈无声地笑笑。这样的场面他很欣慰,毕竟在德军猛烈的炮火中他们毫发未损。这是一支由多数青年人组成的步兵加强连，他们刚刚在与德军的交火中占了上风。

时间真快啊！安德烈闭目想着心事。转眼几个月过去了，他领着这群孩子与德军奋战。当初，他们的父母信任地把孩子们领到他面前时，他还是有一丝担心的。可是，经过炮火的洗礼， 安德烈现在觉得他们已经是成熟的战士了。

士兵们轻声哼起了歌，安德烈依然淡淡笑着。那是他再熟悉不过的旋律：正当梨花开遍了天涯/河上漂着柔曼的轻纱/喀秋莎站在峻峭的岸上/歌声好像明媚的春光……安德烈把身体往壕沟的深处偎了一下，摸出宽宽的烟叶卷了支烟叼在嘴上。喀秋莎，正义的喀秋莎，那是他们心灵深处最神圣的3个字了。

“嘘，你们听!”突然有人把手指压在了唇上，示意大家注意德军那边传出的动向。

安德烈急忙把烟按灭在焦黑的泥土里。大家都悄然侧起身，屏息静听德军的风吹草动。大家的笑容开始收紧了：她在歌唱草原的雄康/她在歌唱心爱的人儿/喀秋莎爱情永远属于他/啊， 这歌声/姑娘的歌声/跟着光明的太阳飞去吧！

见鬼，居然有人在唱《喀秋莎》！是德国人在唱吗？他们也喜欢《喀秋莎》？怎么会呢？那是我们苏联人民的歌曲啊！安德烈惊诧地睡大了眼睛。他感觉周身的热血在沸腾。该死的德国佬，不许你们玷污神圣的喀秋莎！

大家都听得真切，都把目光转向安德烈。安德烈分明听到自己身体里的每一个骨节都在炸响，他凛然着一张脸拿起了望远镜。果然，他看到几个德军士兵正围在一架留声机前，有滋有味地跟着哼唱。让安德烈万分气愤的是，他们居然那样陶醉，完全忘记了是在战场上。

安德烈觉得这是不能熟视无睹的，他甚至认为，这全然就是德军在向他们挑衅！是的，他们拥有先进于己方数倍的武器，他们人数占优，他们中的许多人战斗经验丰富，但他们不可以唱我们国家的歌曲，不可以用这种方式蔑视我们！这就像自己的孩子，不共戴天的敌人可以随便地抱吗？可以肆意地喜欢吗？那无异于剜我们的心头肉！

“准备战斗!”安德烈下达了命令。他的声音听上去很绝然。

可是副连长瓦西里用手压住了他的枪身，事实上瓦西里一直在观察安德烈的情绪变化，现在他不能不挺身而出了。瓦西里緩和着语气说没有接到上级命令,这仗不能打！力量太悬殊了，刚才的胜利并不能说明什么。作为一连之长，你不能意气用事！”

安德烈冷笑情况特殊，不请示也没错！就算我答应，那你问问孩子们答不答应？”安德烈等到的是青年人的一致响应，他们摩拳擦掌，义愤填膺，纷纷将子弹推进枪膀。瓦西里还想再说什么，安德烈已经大手一挥,指挥战士们各就各位，随着一声号令，密集的子弹就雨点一样向德军阵地射去，

战斗又开始了，这一次持续的时间似乎更长，也更惨烈，双方都不断有人倒下去安德烈杀红了眼，带领几个勇敢的战士冲锋在前，打退了敌人，占领了德军刚刚还逍遥自在听歌的阵地。

到处是残垣断壁，一些树木还在燃烧。在一条战壕里，安德烈看见那架留声机还在转动，《喀秋莎》的旋律还在他走上前用手搬开了唱针,拿起唱片。

阵地上死一般寂靜。

瓦西里悄悄站在安德烈身后，沙哑着嗓子轻声说孩子们……都牺牲了！”他看见安德烈身体摇晃了一下，然后那个庞大的身躯慢慢跪了下去，最后匐伏在地，哭成颤动的一团。

【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．开头的环境描写突出了激烈的交战之后短暂的平静，年轻的战士们也恢复了本真的一面，这为后文哼唱歌曲、听到歌曲作了铺垫。

B．德苏两军力量悬殊，然而处于劣势的苏军两次击退了敌人的进攻，说明《喀秋莎》的歌曲在战斗中起到了鼓舞人心的巨大作用。

C．小说善于使用细节刻画人物形象，同时辅以神态描写、语言描写，凝练传神地塑造了鲜明的人物形象，既有群体形象，也有个体形象。

D．文中用“娃娃脸”“本真”“嬉闹”“孩子”等词语来形容这群年轻的士兵，字里行间饱含对这些保家卫国的青年战士们的喜爱之情。

【小题2】小说中《喀秋莎》的歌声出现了多次，请简要分析其在文章中的作用。
【小题3】文章最后一段划横线的语句产生了怎样的艺术效果？请结合作品进行分析。

阅读下面的文字，完成后面的题目。

大家孙瀛洲

当代中国文博界，被人称之为专家甚至“著名”专家好像不太难，但称得上“大”的不多，孙瀛洲先生即是这少数中的一个。

孙瀛洲1893年出生于河北冀县一个贫苦的家庭。1900年到北京“同春永”古玩铺做学徒，后又到“聚宝斋”、“铭记古玩铺”任职。他聪明好学，积累了丰富的文物基础知识。

早在20世纪30年代，孙瀛洲先生就对历代瓷器了如指掌，先于他人准确鉴别宋代五大名窑瓷器以及元代至明代的永乐、宣德、咸化、弘治瓷器。1956年，孙瀛洲受聘到故宫博物院专门从事古陶瓷研究、鉴定工作。面对故宫数以万计的陶瓷藏品，孙先生如鱼得水，他曾说：“活到60多岁，没想到还能为人民做一点事，内心很乐意接受这一工作，并愿意把我几十年在文物认识上的一点经验贡献给祖国的文化事业。”孙先生对自己在古陶瓷鉴定方面的经验进行总结，先后发表了《明嘉靖青花加彩鱼藻罐》、《试谈永乐、宣德景德镇官窑瓷年款》、《元明清瓷器的鉴定》等有关瓷器研究鉴定的论文9篇，文章中归纳的鉴定经验，对古陶瓷鉴定具有重要的指导意义。在故宫博物院工作期间，有一次孙先生让人们把宋代官窑、哥窑、汝窑瓷器及一些明清的仿品放在一起，他背过身，人们打乱摆放次序，他闭上眼，转过身来，用手摸，一一准确地说出了各自的名称。

明清时期的墓葬出土瓷器很少，带纪年的更少；造型不像唐宋及更早期的瓷器那样有相对固定的标准。明清各个朝代的年限不长，瓷器的品种又繁杂，连续性又较强，因此明清瓷器的鉴定有自己的特殊性，对其进行精确的断代是非常困难的。孙瀛洲先生以明清带年款的官窑瓷器作为标准器，把不同朝代的瓷器所具有的不同时代特征排比出来，进行研究归纳，并将这些“鉴证”提到理论化的高度再用以指导鉴定实践，为明清瓷器的科学鉴定奠定了基础。孙瀛洲先生是我国采用类型学方法对明清瓷器进行排比研究的第一人，他使明清瓷器的鉴定从朦胧走向清晰。

孙瀛洲先生还是一位真诚待人、诲人不倦的教育家。身为古陶瓷界德高望重的大专家却从不摆架子，热心培养青年一代，毫无保留地将自己的知识、经验传授给同行。有时生病在家休息，还让学生到家中听讲，对年轻一代寄予莫大的期望。孙老桃李满天下，培养出一大批文物鉴定人才，其中既有耿宝昌先生这样堪称古陶瓷鉴定“泰斗”级的专家，也不乏为数众多、各领风骚的中青年栋梁之材。

孙瀛洲的生活是朴素的，平日一身素衣，一日三餐也是极其简单，每星期只吃一次肉——二两猪头肉。过春节，自己动手给孩子们做糖葫芦吃。可是，为了收购绝世珍品成化斗彩三秋杯，孙瀛洲当年一掷就是40根金条。旧北平古玩商会会长要高价收买，孙瀛洲不为所动，坚决拒绝。

孙瀛洲的子女曾说过，觉得父亲好像就因为文物才来到这个世界，全身心投入到文物当中，生活在文物当中，就像他只有文物。据女儿回想，视古玩如命的父亲是向来不会让家里人看他的珍宝的，常常自己关门把玩甚至忘了吃饭。私藏丰盛到不可想象，但家里的日子却非常简朴，她冬天戴的手套都是母亲用袜筒改的。正是这种对陶瓷的热爱，使得孙瀛洲收藏了一大批高质量的陶瓷精品，从晋唐名瓷，宋代五大名窑瓷器到明清瓷器，无所不包，自成系列。

1950年，为抗美援朝，孙瀛洲拿出一批珍贵文物义卖，所得款项全部捐献国家；1956年以后，出于爱国热忱，孙瀛洲毅然将毕生收藏的文物精品2900余件全部捐献故宫博物院，陶瓷占2000多件，其中25件珍贵瓷器被定为国家一级文物。

国家文化部副部长、故宫博物院院长郑欣森先生说，孙瀛洲先生“从学徒到经营者，从经营者到收藏家，从收藏家到文物鉴定专家，从文物鉴定专家再成为文物捐赠大家，这是一条自学成才的道路，也是由小我到大公的升华过程”。

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①明清瓷器鉴定有四个要点，即：造型是鉴定瓷器的重要依据；不同时期具有不同的纹饰与色彩；掌握住明、清两代款识的规律；细致观察胎釉的特征。如果满足于局部的特征相符而失于整体的条件不合，或只看外表而忽略器里，或但观釉色而不问胎质，都是片面的。所以说造型、纹饰、款识、釉质与胎质等鉴定方法必须同时并用，方能收到全面一致的效果。

（摘自《孙瀛洲先生谈元明清瓷器鉴定》）

②孙瀛洲先生捐献给故宫博物院的文物，明成化斗彩三秋杯、宋代哥窑弦纹瓶、元代红釉印花云龙纹高足碗等25件瓷器被定为一级文物，即国之重宝。如今，故宫馆藏数十万件古陶瓷中只有几百件是国家一级文物，这意味着孙瀛洲捐献的藏品奠定了故宫陶瓷收藏的基础。

请结合文章具体分析孙瀛洲“由‘小我’到‘大公’的升华”表现在哪些方面。

阅读下列作品，完成小题。
芋头的味道
刘诚龙
晨起看芋，荷擎雨盖，芋张伞柄，清凌凌芋叶，铺陈开去，绿莹莹微卷，中间几颗露珠，似珍珠，滚动，跳动，朝霞照过来，含清气，蕴光色。
我家老屋居小高台，望远处，不见碧水悠悠，但见青山叠叠，一垄田，一脉山；水一脉，田一脉；稻一色，芋一色。山脉与田垄交错，植物与天地交互。
田埂是分田的，田埂也是联田的。芋头多种田埂上。田里挖小渠，小渠两脚宽，渠里水潺潺，渠上芋排排，芋头便是这样植在田中。芋头不是田里主角，田里主角是稻谷。风吹过，稻花飘香，阔大的芋叶也随凤展，土里土气的乡村，也有了诗情画意的浪漫。
我曾是芋头叶下的“小蟊贼”。赤日炎炎似火烧，不怕，脚下踩着的是渠水，头上遮着的是芋叶。
芋头土，芋头也雅。东坡先生蛮懂芋头妙趣，“当去皮，湿纸包，煨之火，过熟，乃热啖之，则松而腻，乃能益气充肌。”烤芋头的味道，松而腻，粉而糯。东坡先生这个吃法有点雅，不曾试过，我老家乡里吃法与之别样。煨之火，是一样的，只不过是要连皮煨，也不曾湿纸包，连皮带芋，投诸柴火灶，过熟，用棍扒出来，拍拍灰，手指一拨，芋头皮便轻松退去。
芋头能如红薯煨之火，煨红薯与煨芋头，味道难分伯仲，都香，都软，还都粉且柔。若煮起来，便衣分三色，食分五等。见煮红薯而旋走者，不知凡几，见煮芋头而蚁聚者，云集响应。苏东坡之子苏过，研究出一味煮芋头——“过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知，人间决无此味也。”煮红薯，很难煮出人间至味来，煮芋头可以。
这或是芋头另外一样心性，与物随和，和气生味。清朝李渔，许是没遇到好芋头，说芋头如自开水，“煮芋不可无物伴之，盖芋之本身无味，借他物以成其味者也。”芋头没味？芋头味道，人多感觉其香，所谓芋头本无味，或是芋头不霸道，心性淡然，与他物处，谦让，柔和，融洽，低调，不抢功，善解他意。我乡有两道芋头菜，一者扣肉芋头。扣肉是爱出头的，其味浓郁得很，油气冲冲，芋头与之伴，不压扣肉味，只帮扣肉解腻。另一个菜是盐菜，盐菜腌制入坛，坛味深浓，芋头置上，盐菜搁下，文火慢蒸，芋头去了盐菜酸气与野气，盐菜变得醇正得多。
“玉脂如肪粉且柔，芋魁芋魁满载瓯。”这里说的，我老家叫芋头崽，适合煨，当零食，适合煮，当饭食。当菜蔬，可不是芋头崽，而是芋头娘。芋头娘是我老家叫法，学名叫母芋，科学说法是：植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称之母芋。母芋色泽深，剥开其皮，麻子多，色泽褐，不粉，柴火煨，清水煮，不出味，或还有点涩。
芋头娘，适合切片，与扣肉与盐菜同蒸；适合切丝，加点辣椒，加点姜，加点葱蒜，不煮，不蒸，要炒，大火炒，其味不粉，倒是有三分筋道，有嚼劲；其味是蔬，转而有三分荤味，如吃肉一样。芋头娘大，电视上，我见过广西荔浦芋头娘，大如足球篮球，我老家芋头娘没那大，饭碗大的样子。
煨芋头，或东坡所谓煮芋头，说的多半是芋头崽，挖出一兜芋头来，一串串、一个个的，一兜好多。芋头崽小，鸡蛋大，至多鸭蛋大，毛茸茸，剥开来，白白嫩嫩，滑腻如凝，玉脂如肪。
别处的芋头，有无遍地种植？我老家好像是种得好玩，极少一丘丘田规模化种，田埂边上种一排，8、9月间，收获一半箩一簸箕，够了，不求卖，或还不指望芋头度日。
种芋，不求饱腹，但求尝味。这状态好。父老喜欢芋头娘，到其时，与稻谷同下种，便是心存念想，让芋头娘生出许多芋头崽，生出好生活来。
（《人民日报》2018年08月04日）
【小题1】简要分析第①段的作用。
【小题2】文中多处运用对比手法，请找出四处概括其具体内容。
【小题3】简要概括画线句子的语言特色。
【小题4】结合全文，探究标题“芋头的味道”的丰富意蕴。